Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Weingut Geils, J.J Berizzi Spatburgunder 2024
De J.J. Berizzi Spätburgunder 2024 is een elegante, moderne Pinot Noir uit Edenkoben in de Pfalz, waarin frisse rode vruchten en een verfijnde stru...
Jaargang
2024
Alc.
12,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Pfalz
€24,00/stuk
€28,00/stuk
Bespaar 14%
Op voorraad
Min. 6 stuks
Geschatte levering: wo 07 okt. - di 13 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
De J.J. Berizzi Spätburgunder 2024 is een elegante, moderne Pinot Noir uit Edenkoben in de Pfalz, waarin frisse rode vruchten en een verfijnde structuur centraal staan. De wijn wordt spontaan vergist en rijpt op gebruikte eikenhouten vaten, zodat het hout de fruitige stijl ondersteunt zonder te overheersen.
Proefnotities
De wijn heeft een heldere, transparant robijnrode kleur. In de geur komen framboos en zure kers naar voren, aangevuld met nuances van bosgrond, wilde kruiden en een subtiele kruidigheid van het hout.
Productie
In de mond is de Spätburgunder zijdezacht, met levendige zuren, fijne rijpe tannines en sappig rood fruit. Een minerale ondertoon geeft extra spanning aan de lange, zuivere afdronk. De druiven komen van biologisch gecertificeerde wijngaarden rond Edenkoben, waar met lage opbrengsten wordt gewerkt. De wijn vergærer spontaan met natuurlijke gærstammer og vinificeres skånsomt uden unødig manipulation eller filtrering. Modning på brugte egetræsfade tilfører struktur uden at dominere frugten. Høstmetoden og vinens præcise lagringspotentiale er ikke oplyst.
Eten & Serveren
Prøv vinen til kalv, kylling eller svinemørbrad, eller lad de jordagtige noter spille sammen med svamperisotto og svampetoast. Den kan også serveres let afkølet til stegt laks eller tun. Servér ved cirka 14–16 °C; en kort luftning i karaffel kan åbne vinens aromaer, men er ikke nødvendig.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Weingut Geils |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen