
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€31,00/stuk
€41,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Weingut Fritz Ekkehard Huff Orbel Riesling 2022 is een indrukwekkende Grosses Gewächs uit een van de meest begeerde wijngaarden van Rheinhessen. De wijn combineert rijp fruit, uitgesproken mineraliteit en de precisie die je van een top-Riesling uit de beroemde Roter Hang mag verwachten.
Proefnotities
In het glas toont deze Riesling een heldere, schitterende kleur met een warme gloed. De neus opent expressief met rijpe fruittonen, aangevuld met wilde kruiden, natte steen en een duidelijke minerale spanning die meteen voor diepgang zorgt.
In de mond is de wijn vol en genereus, maar tegelijkertijd strak en elegant opgebouwd. Het rijpe fruit krijgt steun van een levendige frisheid en een ziltige, steenachtige ondertoon. Nu al toegankelijk, maar met voldoende structuur en concentratie om zich nog verder te ontwikkelen in de fles.
Productie
De druiven komen uit Orbel, een topwijngaard op de zuidhellingen tussen Schwabsburg en Nierstein, in het hart van de Roter Hang in Rheinhessen. De combinatie van veel zon, een rijk mineraal bodemprofiel en roodachtige, ijzerhoudende grond biedt ideale omstandigheden voor Riesling met kracht, diepte en karakter. Als Grosses Gewächs wordt de wijn gemaakt van geselecteerde toppercelen, volgens een kwaliteitsniveau dat in Duitsland gelijkstaat aan de beste droge terroirwijnen.
Eten & Serveren
Uitstekend bij gegrilde schaal- en schelpdieren, gebraden kip, wildterrine en romige, frisse kazen. Serveer bij 10-12 °C om de aromatische intensiteit en mineraliteit mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jongere flessen kort helpen om de expressie verder te openen.
Producent
Weingut Fritz Ekkehard Huff is een producer uit Rheinhessen met een sterke focus op terroirgedreven Riesling van hoge kwaliteit. De naam staat vooral voor precisie, karakter en een duidelijke verbondenheid met de beste wijngaarden van de regio, waaronder topstukken uit de Roter Hang. Met wijnen als deze bevestigt het domein zijn reputatie als maker van serieuze, verfijnde Grosses Gewächs-wijnen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut Fritz Ekkehard Huff |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Duitsland |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen