Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Weingut Emrich-Schönleber Riesling Frühlingsplätzchen Großes Gewächs 2022
Weingut Emrich-Schönlebers Frühlingsplätzchen Großes Gewächs 2022 laat zien hoe deze wijngaard is uitgegroeid tot een bron van Riesling met uitgesp...
Jaargang
2022
Druivensoort
Riesling
Alc.
12,00%
Inhoud
750 ml
€55,92/stuk
€70,42/stuk
Bespaar 21%
Op voorraad
Geschatte levering: ma 12 okt. - wo 14 okt.
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-3 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Weingut Emrich-Schönlebers Frühlingsplätzchen Großes Gewächs 2022 laat zien hoe deze wijngaard is uitgegroeid tot een bron van Riesling met uitgesproken structuur en diepte. Ooit gold Frühlingsplätzchen als het fruitigere, minder krachtige zusje van Halenberg; tegenwoordig geven de stenige bodem, oudere stokken en lagere opbrengsten de wijnen een steeds markanter karakter.
Proefnotities
De geur opent met een verfijnde, licht rokerige toets die doet denken aan natte leisteen, gevolgd door subtiel fruit en gedroogde kruiden. In de mond is de wijn strak en helder, met een stevige textuur, ingetogen fruit en een fijne, goed geïntegreerde zuurgraad. De ziltige mineraliteit geeft de afdronk spanning en lengte.
De precieze kleur wordt niet vermeld. Dankzij de structuur, mineraliteit en frisse zuren heeft deze Riesling goede mogelijkheden om zich met flesrijping verder te ontwikkelen.
Productie
Frühlingsplätzchen is een Große Lage in Monzingen, in de Nahe. De bodem is hier in de loop der tijd steniger en magerder geworden, terwijl oudere wijnstokken en lagere opbrengsten bijdragen aan de geconcentreerde, gestructureerde stijl. Specifieke informatie over de oogst en vinificatie van jaargang 2022 is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze droge, minerale Riesling bij gebakken snoekbaars of tarbot, schaal- en schelpdieren, gevogelte of gerechten met verse kruiden. Ook bij een romige geitenkaas komt zijn frisse zuurgraad mooi tot zijn recht. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C; een korte beluchting in het glas helpt de geur zich verder te openen.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut Emrich-Schönleber |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen