Von Winning Riesling Pechstein Großes Gewächs 2023

De Von Winning Riesling Pechstein Großes Gewächs 2023 is een droge top-Riesling uit Forst, afkomstig van de beroemde Pechstein-wijngaard. Als Großes Gewächs draagt hij de VDP-aanduiding voor droge wijnen uit een als topklasse geclassificeerde wijngaard; de naam Pechstein verwijst naar het basalt in de bodem.

Proefnotities
De wijn toont zich doorgaans helder en lichtgeel. In de geur zijn citrus, rijpe perzik en steenfruit te verwachten, met een uitgesproken minerale toets die past bij de basaltbodem van Pechstein. In de mond combineert Riesling-fruit doorgaans met frisse zuren, structuur en een lange, verfijnde afdronk. De concentratie en zuurgraad geven deze wijn potentieel om zich bij goede bewaring verder te ontwikkelen.

Productie
Pechstein ligt in Forst, in de Pfalz, en staat bekend om zijn vulkanische basaltbodem, die de wijnen een kenmerkende minerale indruk kan geven. Weingut von Winning werkt met Riesling van deze prestigieuze locatie; details over de oogst en de vinificatie van jaargang 2023 zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gerechten met gebakken of gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of gevogelte met een lichte saus. Ook bij Aziatische gerechten met frisse kruiden komt Riesling goed tot zijn recht. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C; karafferen is niet noodzakelijk, maar kort beluchten kan de aroma’s openen.

Producent
Weingut von Winning is gevestigd in Deidesheim en behoort tot de bekende producenten van de Mittelhaardt in de Pfalz. Het wijnhuis bouwt voort op een geschiedenis die teruggaat tot 1849 en staat bekend om zijn Rieslings uit gerenommeerde wijngaarden rond onder meer Deidesheim en Forst.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.