Vollereaux Champagne Brut Reserve

Vollereaux Champagne Brut Réserve is een elegante non-vintage champagne die de klassieke stijl van Champagne op verfijnde wijze laat spreken. Dankzij de evenwichtige blend van Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir combineert deze cuvée frisheid, structuur en charme in één glas. De wijn weerspiegelt meer dan twee eeuwen familiekennis en de traditie van een huis dat diep geworteld is in het terroir van de Marne-vallei.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne een heldere, goudgele kleur met een levendige, fijne mousse. In de neus komen delicate aroma’s van witte bloemen, rijpe appel, citrus en een subtiele toets van brioche naar voren, wat zorgt voor een klassiek en uitnodigend bouquet. In de mond is de Brut Réserve levendig en harmonieus, met frisse citrustonen, rijp geel fruit en een verfijnde mineraliteit die de wijn spanning geeft. De textuur is elegant en soepel, met een mooie lengte en een aangename, droge afdronk. Dankzij zijn uitgebalanceerde karakter kan deze champagne nu al prachtig worden gedronken, maar hij wint met enkele jaren flesrijping mogelijk nog aan diepte en complexiteit.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Champagne-regio, waar Vollereaux beschikt over 40 hectare wijngaarden op kalk- en kleibodems in de zuidelijke flank van Épernay en in de Marne-vallei, waaronder percelen in Premier Cru Pierry. De oogst gebeurt handmatig op het moment van optimale rijpheid, wat essentieel is voor de zuiverheid en precisie van de wijn. De Brut Réserve wordt gevinifieerd volgens de méthode traditionnelle, met zorgvuldige assemblage van Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir om balans, finesse en complexiteit te bereiken.

Eten & Serveren
Deze Champagne is bijzonder veelzijdig en past uitstekend bij zeevruchten, oesters, sashimi, gerookte zalm of lichte gerechten met vis. Ook als aperitief komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer op 8-10 °C en decanteren is niet nodig; het is juist de frisse mousse en levendige expressie die deze wijn zo aantrekkelijk maken.

Producent
Champagne Vollereaux is een echt familiehuis dat al zes generaties lang champagne maakt, met een geschiedenis die teruggaat tot de eerste aanplant van wijnstokken in 1805 in Pierre-et-Moussy. De eerste fles onder de naam Vollereaux verliet het domein in 1923, en vandaag wordt het huis geleid door Franck Vollereaux, met familieleden die actief zijn in de wijngaard, kelder en wijnbeleving. Door de combinatie van een sterk terroir, vakmanschap in het oogsten en een uitgesproken blend-cultuur heeft Vollereaux een vaste plaats veroverd binnen de regio Champagne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.