
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€12,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Viña Pomal Centenario Crianza 2022 is een klassieke Rioja-rode wijn, met Tempranillo en rijping op Amerikaans eiken als herkenbare kenmerken. De wijn komt uit een streek met een lange wijntraditie: de geschiedenis van Bodegas Bilbaínas in Haro gaat terug tot 1859.
Proefnotities
De wijn heeft naar verwachting een robijnrode kleur en een aroma waarin rijp rood fruit samengaat met tonen van vanille en specerijen uit de houtrijping. In de mond past een evenwichtige, fruitige stijl bij het klassieke Rioja-karakter; de precieze proefnotities van jaargang 2022 er ikke oplyst.
Productie
Viña Pomal holder fast i Riojas tradition for lagring på barriques af amerikansk eg, og Tempranillo er den centrale drue i vinen. Oplysninger om vinmarkernes terroir, høstmetode og den konkrete vinifikation for årgang 2022 er ikke tilgængelige.
Eten & Serveren
Server vinen ved cirka 16–18 °C til lam, grillet kød, tapas eller modne faste oste. En kort iltning i karaffel kan åbne vinen, men er ikke nødvendigvis påkrævet.
Producent
Bodegas Bilbaínas har rødder i Haro, hvor et Bordeaux-vinhus etablerede sig i 1859. Efter et ejerskifte i 1901 blev der opført et markant vinhus med omkring 3.000 m² underjordiske kældre, og huset blev i 1925 udnævnt til leverandør til det spanske kongehus. I dag står ønologen og vinmageren Mayte Calvo de la Banda for Viña Pomal, et navn, der forbindes med klassisk Rioja og traditionel lagring på amerikansk eg.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Viña Pomal |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Spanje |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen