Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Vina Magna Dominio Basconcillos Reserva 2019
Viña Magna Reserva 2019 van Dominio Basconcillos is een krachtige Ribera del Duero met een verfijnde combinatie van Tempranillo, Cabernet Sauvignon...
Jaargang
2019
Inhoud
1500 ml
Regio
Ribera del Duero
Land
Spanje
€121,00/stuk
€139,50/stuk
Bespaar 13%
Nog maar 6 op voorraad(!)
Geschatte levering: di 06 okt. - ma 12 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Viña Magna Reserva 2019 van Dominio Basconcillos is een krachtige Ribera del Duero met een verfijnde combinatie van Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Malbec. De 25 maanden rijping op nieuwe Franse eikenhouten vaten geeft de wijn extra diepte; internationale recensenten bekroonden hem met scores tot 96 punten.
Proefnotities
In het glas toont hij een diepe granatrode kleur. De geur combineert zwarte bes en zwarte kers met kruidige en minerale tonen. Vol en evenwichtig van smaak, met donker fruit, chocolade, zoete tabak en geroosterde nuances. Zachte tannines en frisse zuren zorgen voor een lange afdronk.
Productie
De blend bestaat uit 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon en 5% Malbec. Na het ontstelen ondergaan de druiven een koude maceratie van vijf tot zes dagen in roestvrijstalen tanks. De spontane gisting verloopt bij 28–30 °C, gevolgd door malolactische gisting bij 20 °C. Daarna rijpt de wijn 25 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten. Informatie over terroir en oogstmethode is niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk deze Reserva op 16–17 °C bij wild, rundvlees of gegrild lam. Ook bij rijke, langzaam gegaarde gerechten komt zijn donkere fruit en kruidige karakter goed tot zijn recht. Geef de wijn eventueel wat lucht in een karaf voor het serveren.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Dominio Basconcillos |
| Jaargang | 2019 |
| Land | Spanje |
| Regio | Ribera del Duero |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 1500 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen