
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€15,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Viña Cobos Cocodrilo Malbec 2022 is een rond en vol glas Mendoza-Malbec, met donker fruit, een subtiele kruidigheid en een vleugje vanille uit lichte houtrijping. De wijn weerspiegelt de stijl van Viña Cobos, dat sinds Paul Hobbs’ komst naar Mendoza in 1988 bijdraagt aan de internationale waardering voor Argentijnse Malbec.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur komen rijpe donkere vruchten naar voren, aangevuld met een licht kruidige toets. In de mond is hij vol en soepel, met geconcentreerd donker fruit en zachte vanilletonen.
Productie
De druiven komen uit Mendoza, een regio waar het terroir een belangrijke rol speelt in het karakter van de wijnen. Viña Cobos werkt met duurzame teeltmethoden en let zorgvuldig op de gezondheid en gelijkmatigheid van de druiven. Ook in de wijnmakerij worden de druiven met aandacht behandeld; de wijn krijgt een lichte houtrijping. Details over de oogst en de vinificatie zijn niet gespecificeerd.
Eten & Serveren
Schenk deze Malbec bij gegrild rood vlees, bijvoorbeeld entrecote of lamskotelet. Ook lekker bij kruidige barbecuegerechten. Serveer op ongeveer 16–18 °C; kort karafferen kan de aroma’s extra ruimte geven.
Producent
Viña Cobos werd mede gevormd door de Amerikaanse wijnmaker Paul Hobbs, die sinds 1988 wijnen maakt in Mendoza. Met zijn Malbecs hielp hij vanaf 1999 de positie van Argentijnse Malbec op het wereldtoneel te versterken. De wijnen van het huis staan bekend om hun nadruk op herkomst en om een verzorgde, evenwichtige stijl.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Viña Cobos |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen