Villiera, Tradition Brut

Name: Villiera, Tradition Brut
Brand: Villiera
SKU: DHW-10330218627418-51895983571290
Price: 27.0 EUR
Availability: InStock

Villiera

Villiera Tradition Brut is het bekendste mousserende wijnlabel van het huis en combineert frisse fruitigheid met een verfijnde, romige structuur. D...

Alc.

12,00%

Inhoud

750 ml

Regio

Stellenbosch

Land

Zuid-Afrika

€27,00/stuk

€34,25/stuk

Bespaar 21%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 3 stuks

Geschatte levering: di 06 okt. - ma 12 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Villiera Tradition Brut is het bekendste mousserende wijnlabel van het huis en combineert frisse fruitigheid met een verfijnde, romige structuur. Deze Cap Classique wordt gemaakt volgens de traditionele methode met tweede gisting op fles; de wijn markeerde in 1984 het begin van Villiera’s wijnproductie.

Proefnotities
In de geur komen citrus, rijpe perzik en abrikoos naar voren, aangevuld met tonen van boter, toast en brioche. De smaak is droog en levendig, met wit steenfruit, citroen en een zachte, romige textuur. Een frisse, aanhoudende afdronk zorgt voor een mooie balans tussen fruit en complexiteit. De wijn is op zijn best binnen ongeveer drie jaar na aankoop. Serveer hem jong om de frisse fruitigheid en sprankelende zuren optimaal te beleven.

Productie
De Tradition Brut wordt gemaakt volgens de Méthode Cap Classique, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt. De wijn rijpt gemiddeld 18 maanden op de fijne gistbezinksels (sur lie), wat bijdraagt aan de romige mondgevoel en tonen van toast en brioche. De gebruikelijke samenstelling is circa 70% Chardonnay en 30% Pinot Noir.

Eten & Serveren
Schenk gekoeld op 6–10 °C, als aperitief of bij verse schaal- en schelpdieren, gegrilde garnalen en vis met citrus. Ook risotto met asperges en romige geitenkaas met kruiden passen goed bij de frisse zuren en zachte textuur. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het serveren.

Producent
Villiera is een wijnhuis uit Stellenbosch dat in 1984 met de wijnproductie begon; de Tradition Brut speelde daarin een centrale rol en groeide uit tot het bekendste mousserende label van het huis. De wijn heeft onder meer erkenning gekregen bij de Decanter World Wine Awards, met 93 punten, en goud bij de Gilbert & Gaillard International Challenge.

Productinformatie