Villa Raiano Greco di Tufo 2025

Villa Raiano Greco di Tufo 2025 is een verfijnde, stille witte wijn uit het hart van Campanië, gemaakt van 100% Greco di Tufo. Deze DOCG-wijn laat op pure en elegante wijze zien waarom Irpinia wordt beschouwd als een van de meest fascinerende wittewijngebieden van Zuid-Italië. Met zijn levendige frisheid, karakteristieke mineraliteit en complexe aroma’s is dit een ideale wijn voor liefhebbers van authentieke, terroir-gedreven Italiaanse witwijnen.

Proefnotities
In het glas toont de Villa Raiano Greco di Tufo een heldere, strogele kleur met licht gouden nuances aan de rand. De neus is expressief en precies, met een verfijnd boeket van rijpe golden delicious-appel, witte bloesem en gardenia, aangevuld met kruidige tonen van salie en een poederige hint die doet denken aan talk. In de mond is de wijn droog, fris en bijzonder smaakvol, met een mooie spanning tussen sappig fruit en ziltige, vulkanische mineraliteit. De structuur is middelzwaar, met een fijne, bijna krijtige textuur. De smaak evolueert van wit steenfruit en appel naar een subtiel amandelachtig bittertje in de afdronk, dat typerend is voor hoogwaardige Greco di Tufo. Dankzij zijn frisse zuren en concentratie heeft deze wijn een prima rijpingspotentieel van enkele jaren, waarbij extra complexiteit en rondeur zich zullen ontwikkelen.

Productie
Villa Raiano werkt in de heuvels van Irpinia, waar de wijngaarden profiteren van hoogte, koele nachten en mineralrijke bodems met tufsteen en vulkanische invloeden – ideaal voor Greco di Tufo. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. Na een zachte persing van hele trossen ondergaat de most een periode van statische klaring, waarna deze wordt geënt met geselecteerde gisten zodra de most helder en schoon is. De vergisting vindt volledig plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, gevolgd door verdere rijping op staal om de aromatische zuiverheid, frisse zuren en het pure terroir-karakter maximaal te behouden.

Eten & Serveren
Deze Greco di Tufo is een uitstekende partner bij verfijnde visgerechten zoals gegrilde zeebaars, dorade uit de oven of zwaardvis met citroen en kruiden. Hij combineert ook prachtig met schaal- en schelpdieren (vongole, garnalen, coquilles), risotto met zeevruchten, geitenkaas, lichte vegetarische gerechten met salie of andere mediterrane kruiden en wit vlees zoals kalf of kip met een subtiele saus. Serveer de wijn bij een temperatuur van ongeveer 8–10 °C om zijn frisheid en aromatische diepte optimaal tot hun recht te laten komen. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een paar minuten in het glas geven de wijn wel de kans zich mooi te openen.

Producent
Villa Raiano werd in 1996 opgericht met een duidelijke missie: wijnen maken die het unieke karakter van Irpinia en zijn inheemse druivenrassen – zoals Greco, Fiano en Aglianico – puur en herkenbaar tot uitdrukking brengen. Vanuit hun moderne winery in Campanië combineert het domein traditionele wijngaardzorg met nauwgezette, eigentijdse vinificatietechnieken. In relatief korte tijd heeft Villa Raiano zich ontwikkeld tot een toonaangevende producent in de regio, bekend om hun precieze, mineraal gedreven witte wijnen en hun bijdrage aan de internationale reputatie van appellaties als Greco di Tufo DOCG.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.