
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€13,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Vignobles Vellas Pays Medusa Viognier 2025 is een expressieve witte wijn uit het zuiden van Frankrijk, gemaakt van een druif die bekendstaat om haar volle aroma’s en zachte, ronde stijl. Dankzij de brede ervaring van deze familieproducent in verschillende terroirs van Languedoc krijgt de wijn een zonnig en genereus karakter dat perfect past bij liefhebbers van aromatische witte wijn.
Proefnotities
In het glas toont deze Viognier zich doorgaans lichtgeel en helder, met een verleidelijke glans. De geur is vaak rijk en expressief, met tonen van rijpe perzik, abrikoos, witte bloemen en een subtiele hint van citrus of exotisch fruit.
In de mond mag je een zachte, rijpe en aromatische stijl verwachten met een volle aanzet en een rond mondgevoel. De wijn voelt toegankelijk en fruitgedreven aan, met voldoende frisheid om het geheel levendig te houden. Als jonge Viognier is hij bedoeld om nu van te genieten, maar hij kan zich nog kort verder ontwikkelen op fles.
Productie
Vignobles Vellas werkt vanuit het hart van Languedoc en beschikt over wijngaarden verspreid over meerdere terroirs, wat zorgt voor veel variatie en complexiteit in de uiteindelijke wijn. Het huis hecht groot belang aan zorgvuldig werk in de wijngaard, met respect voor bodem en milieu; een groot deel van de wijngaarden is biologisch. De druiven worden geoogst op het moment van optimale rijpheid om de aromatische intensiteit en frisse balans van de wijn te bewaren, waarna een vinificatie plaatsvindt die gericht is op het behouden van de pure fruitexpressie van Viognier.
Eten & Serveren
Deze Viognier past uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte Aziatische gerechten, salade met geitenkaas en gerechten met romige sauzen. Serveer hem bij voorkeur gekoeld, rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; jong en fris geserveerd komt hij het mooist tot zijn recht.
Producent
Vignobles Vellas is een familiebedrijf dat inmiddels al vier generaties lang geworteld is in het hart van Languedoc. Het domein combineert eigen wijngaarden met sterke samenwerkingen in onder andere Languedoc, Sud-Ouest, de Rhônevallei en Provence, waardoor het een breed en representatief portfolio uit Zuid-Frankrijk kan aanbieden. De focus op kwaliteit, terroir en duurzaam werken heeft het huis een stevige reputatie opgeleverd als producent van expressieve en karaktervolle wijnen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Vignobles Vellas |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Druivensoort | Viognier |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00
Beoordeling lezen