Vieux Calvados Lemorton, Cidre Poiré Domfront

Vieux Calvados Lemorton Cidre Poiré Domfront is een verfijnde appel-peren cider uit het hart van Normandië, gemaakt in de Appellation Domfrontais waar peren traditioneel een belangrijke rol spelen. Het resultaat is een elegante, karaktervolle drank met frisse zuren, zachte fruitigheid en een uitgesproken streekgebonden stijl.

Proefnotities
In het glas toont deze cidre poiré zich helder en licht goudkleurig, met een levendige mousse. De neus is expressief en delicaat, met aroma’s van rijpe peer, appelbloesem, citrus en een subtiele gistige frisheid. In de mond is hij droog tot halfdroog, met een mooie balans tussen fruit, zuren en een lichte, verfijnde bitterheid die typisch is voor perencider. De afdronk is fris, elegant en mineraal, met een aangename lengte. Dankzij zijn structuur kan hij jong al heerlijk worden gedronken, maar hij behoudt ook goed zijn finesse over korte tot middellange termijn.

Productie
Deze cider komt uit Normandië, en meer specifiek uit Domfront, een gebied dat bekendstaat om zijn traditionele perenboomgaarden en klei- en kalkrijke bodems. De combinatie van lokaal geteelde appels en peren geeft de drank zijn kenmerkende aromatische profiel en frisse structuur. De productie volgt een klassieke ciderwerkwijze, met vergisting van het sap en een zorgvuldige rijping om balans en finesse te bewaren.

Eten & Serveren
Serveer deze cidre poiré licht gekoeld, rond 8-10 °C. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, verse geitenkaas, rillettes, lichte salades en gerechten met appel of peer. Decanteren is niet nodig; schenk hem gerust direct in om zijn frisse mousserende karakter te behouden.

Producent
Vieux Calvados Lemorton is een gevestigde naam in Normandië en staat bekend om zijn sterke band met de regionale traditie van cider en calvados. Het huis heeft een solide reputatie opgebouwd met producten die het terroir van Domfront en omgeving duidelijk weerspiegelen. Door de focus op authentieke fruitkwaliteit en ambachtelijke productie neemt de producent een herkenbare plaats in binnen de streek.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.