Vietti, Brunate Barolo 2018

Vietti Brunate Barolo 2018 is afkomstig van een van de meest prestigieuze cru-wijngaarden van Barolo: Brunate in La Morra. Deze expressieve Nebbiolo combineert de elegante, etherische stijl van Vietti met een diepe structuur, rijke tannines en een subtiel exotische fruitzoetheid. Dankzij de herkomst van gemiddeld 54 jaar oude stokken en de lange rijping is dit een Barolo met aanzienlijk bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met karakteristieke granaatrode nuances. De geur is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rijpe rode kersen, frambozen en pruimen, aangevuld door florale tonen, specerijen, zoethout en subtiele houtnuances. In deze jonge fase zijn de intensere fruitige en kruidige accenten duidelijk aanwezig, terwijl de elegante, bijna etherische signatuur van Brunate herkenbaar blijft. De smaak is stevig en geconcentreerd, met een levendige zuurgraad en een rijke, markante tanninestructuur. Rijp rood fruit wordt omlijst door tonen van gedroogde kruiden, tabak, leer en fijne specerijen. De afdronk is lang, energiek en verfijnd. Deze Barolo is nu al indrukwekkend, maar zal met verdere flesrijping merkbaar zachter en complexer worden; reken op een uitstekend ontwikkelingspotentieel gedurende de komende 10 tot 15 jaar, afhankelijk van de bewaaromstandigheden.

Productie
De Nebbiolo is afkomstig van de beroemde Brunate MGA in La Morra, in het zuidelijke deel van de Barolozone. De wijngaarden worden momenteel stapsgewijs omgeschakeld naar biologische teelt en de stokken hebben een gemiddelde leeftijd van circa 54 jaar. Na een korte maceratie vóór en na de ongeveer vier weken durende alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks ondergaat de wijn de malolactische gisting op hout. Vervolgens rijpt hij 32 maanden op een combinatie van grote Sloveense eiken vaten en Franse barriques. De wijn wordt zonder filtratie gebotteld, waardoor zijn karakter en textuur optimaal behouden blijven.

Eten & Serveren
Serveer Vietti Brunate Barolo 2018 op ongeveer 18 °C. De wijn past uitstekend bij gerechten met truffel, paddenstoelen, gestoofd rundvlees, wild, ossobuco en gerijpte harde kazen. Ook klassieke Piemontese gerechten zoals tajarin met ragù of brasato al Barolo vormen een natuurlijke combinatie. Voor het drinken kan de wijn het best één tot twee uur worden gedecanteerd; bij een oudere fles is voorzichtig overschenken vooral bedoeld om eventueel depot te scheiden.

Producent
Vietti behoort tot de historische en meest gerespecteerde wijnproducenten van Piemonte. Het familiebedrijf werd in de vroege twintigste eeuw opgericht en verwierf een sterke reputatie met terroirgedreven Barolo’s uit prestigieuze crus, waaronder Brunate. Vietti staat bekend om zijn nauwkeurige wijngaardselectie, traditionele vinificatie en het vermogen om krachtige wijnen met elegantie en precisie te maken. De kleurrijke etiketten, ontworpen door kunstenaars, zijn bovendien uitgegroeid tot een herkenbaar onderdeel van de identiteit van het huis.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.