Vietti Barolo Monvigliero 2020

Vietti Barolo Monvigliero 2020 is een verfijnde en moderne interpretatie van een van de meest begeerde cru’s in Barolo. Deze relatief nieuwe cuvée (eerste jaargang 2018) toont Nebbiolo op zijn meest elegante en etherische kant, met een bijna Bourgondische finesse. Met een zeer beperkte productie van slechts 6.754 flessen is dit een verzamelwaardige wijn voor liefhebbers van grote Piemonte-wijnen.

Proefnotities
In het glas toont de Monvigliero 2020 een heldere, transparante granaatrode kleur, typisch voor Nebbiolo uit een koelere, verfijnde terroir. De neus is bijzonder delicaat en gelaagd, met fijne florale tonen van gedroogde iris en rozenblaadjes, ondersteund door subtiele kruidigheid, een vleugje zoete specerijen en dat kenmerkende accent van teer en warme straatstenen dat grote Barolo’s zo herkenbaar maakt. In de mond is de wijn zijdezacht en precies, met een opvallend frisse zuurgraad die direct voor levendigheid en spanning zorgt. De smaak biedt nuances van granaatappel, zoete grenadine, tranenbessen en tranenbessenconfiture, verweven met fijnkorrelige tannines die lang en elegant aanhouden. Ondanks zijn kracht behoudt de wijn een gevoel van luchtigheid en verfijning. De 2020 heeft voldoende structuur en frisheid om prachtig te ouderen: verwacht een ontwikkeling over minimaal 10 tot 20 jaar, waarbij de bloemige en kruidige tonen nog complexer zullen worden.

Productie
De druiven voor deze Barolo komen uit de cru Monvigliero, nabij Verduno, een wijngaard die bekendstaat om zijn kalkrijke, lichte bodems en zijn bijzonder verfijnde, aromatische stijl van Nebbiolo. De ligging en windinvloed zorgen voor een langzame, gelijkmatige rijping. Vietti oogst handmatig, met strenge selectie van de beste trossen in de wijngaard én op de sorteertafel. Tijdens de gisting wordt ongeveer 60% hele trossen gebruikt, wat bijdraagt aan de florale aroma’s, de spanning in de zuren en de verfijnde tanninestructuur. Na de vergisting rijpt de wijn 24 maanden op grote, traditionele eiken vaten (botti), waardoor het terroir en de druif centraal blijven staan en hout enkel een ondersteunende rol speelt.

Eten & Serveren
Deze Barolo komt het mooist tot zijn recht aan tafel bij verfijnde gerechten uit de Piëmontese keuken: denk aan tajarin met truffel, risotto met paddenstoelen, kalfswang of ossobuco, geroosterd lamsvlees of duif. Ook halfharde en gerijpte kazen (zoals Castelmagno of een niet te oude Parmigiano Reggiano) zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In zijn jeugd is karafferen (1–2 uur) sterk aan te raden om de aromatische finesse volledig te laten openbloeien; oudere flessen kunt u voorzichtig decanteren vooral om het depot te scheiden.

Producent
Vietti behoort tot de absolute topdomeinen van Barolo en speelde een sleutelrol in het internationale succes van de regio. Het familiebedrijf, gevestigd in Castiglione Falletto, maakt al sinds de 19e eeuw wijn, maar verwierf grote faam onder de leiding van Alfredo Currado en later zijn zoon-in-law Luca Currado, die zowel traditie als innovatie omarmden. Vietti was een van de voorlopers in het afzonderlijk bottelen van cru-wijngaarden, waarmee de unieke terroirs van Barolo in de schijnwerpers werden gezet. Met wijnen als Monvigliero bevestigt Vietti zijn reputatie als producent die finesse, precisie en bewaarpotentieel op exemplarische wijze weet te combineren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.