Vietti Barbera D'Asti La Crena 2022

Vietti Barbera d’Asti La Crena 2022 is een karaktervolle Barbera uit het hart van Piemonte, afkomstig van een van de meest gerespecteerde producenten in de regio. Deze cru botteling uit de wijngaard La Crena toont hoe verfijnd, krachtig en tegelijk elegant Barbera kan zijn wanneer hij op topterroir en met veel aandacht wordt gemaakt. Een wijn voor liefhebbers die nét wat meer diepte, concentratie en complexiteit zoeken dan bij een ‘gewone’ Barbera d’Asti. Het unieke aan La Crena is de combinatie van oude stokken, lage opbrengsten en een zorgvuldig gebruik van eikenhout, wat resulteert in een wijn met rijke fruitaroma’s, spanning en een opvallend lange afdronk. Vietti was een van de pioniers in het afzonderlijk bottelen van topwijngaarden in Barbera d’Asti, waardoor La Crena een referentie is geworden voor deze appellatie.

Proefnotities
In het glas toont de Vietti Barbera d’Asti La Crena 2022 een diepe, intens robijnrode tot paarsachtige kleur, die direct wijst op concentratie en jeugdige frisheid. De neus is uitbundig en verfijnd tegelijk, met geconcentreerde aroma’s van rijpe rode frambozen en kersen, ondersteund door subtiele tonen van vanille, geroosterd brood en een vleugje kruidigheid van de houtrijping. In de mond is de wijn vol en sappig, met een levendige, maar mooi geïntegreerde zuurgraad die zo typerend is voor Barbera. Het rode fruit blijft domineren, aangevuld met hints van specerijen, ceder, lichte toast en een vleugje cacao. Het hout is goed ingebed en ondersteunt het fruit zonder te overheersen. De tannines zijn rijp en rond, waardoor de textuur zijdezacht blijft. De afdronk is lang en persistent, met een frisse toets die vraagt om de volgende slok. Deze 2022 is nu al heerlijk toegankelijk, maar heeft ook voldoende structuur en zuur om zich de komende 6–10 jaar verder te ontwikkelen.

Productie
La Crena is een enkele wijngaard in de heuvels rond Agliano Terme in de Barbera d’Asti-zone, waar de kalkrijke en deels zandige kleigronden zorgen voor wijnen met zowel kracht als finesse. De Barbera-stokken zijn hier oud en geven van nature lage opbrengsten, wat de concentratie en aromatische diepte van de wijn ten goede komt. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst op optimale rijpheid, waarna ze voorzichtig worden ontsteeld en geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter en de frisheid te bewaren, vaak met temperatuurcontrole en een periode van schilweking voor extra kleur- en smaakextractie. Aansluitend rijpt de wijn in eikenhouten vaten (een combinatie van barriques en/of grotere fusten), zodat de structuur zich kan afronden en de subtiele toetsen van vanille, toast en specerijen zich harmonieus integreren met het wijnmateriaal.

Eten & Serveren
Vietti Barbera d’Asti La Crena 2022 is een uitstekende begeleider van rijke, hartige gerechten uit de Italiaanse keuken. Denk aan ossobuco, gestoofd rund- of lamsvlees, risotto met paddenstoelen, lasagne of een goed gevulde ragù bolognese. Ook stevigere vleesgerechten van de grill, wildgerechten of gerijpte harde kazen (zoals pecorino of oude Parmigiano Reggiano) passen uitstekend. Serveer de wijn bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. Een half uur tot een uur karafferen is aan te raden om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
Vietti behoort tot de absolute topdomeinen van Piemonte en heeft een lange familiegeschiedenis in het wijnmaken in de Langhe. Het huis werd vooral bekend door zijn rol als pionier van single-vineyard bottelingen in Barolo én door de serieuze benadering van Barbera als edele druif met bewaarpotentieel. Vanuit hun basis in Castiglione Falletto heeft Vietti een sterke reputatie opgebouwd als producent die traditie en moderne precisie combineert. Hun wijnen – zowel de Barolo’s als wijnen als deze Barbera d’Asti La Crena – worden wereldwijd hoog gewaardeerd door critici en wijnliefhebbers, en gelden als referentie voor kwaliteit en terroirexpressie in Piemonte.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.