Veuve Clicquot Rich NV

Veuve Clicquot Rich Silver NV is een modernere interpretatie van Champagne, speciaal ontwikkeld om te mixen en te genieten op ijs. Deze mousserende wijn uit Champagne, Frankrijk, combineert de kenmerkende stijl van Veuve Clicquot – krachtig, fris en gestructureerd – met een iets rijkere dosering voor een vollere, weelderige smaak. Het is een speelse, maar toch serieuze cuvée die premium champagne toegankelijk maakt voor creatieve cocktails en zomerse momenten.

Proefnotities
In het glas toont Veuve Clicquot Rich Silver NV een heldere, licht goudgele kleur met een levendige, fijne mousse. De bubbels zijn elegant en aanhoudend, wat direct een gevoel van luxe en fraîcheur oproept. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe citrus, sappige steenfruit zoals perzik en abrikoos, aangevuld met florale tonen en hints van brioche en vanille. In de mond is de wijn rond en vol, met een subtiele zoetheid die perfect in balans wordt gehouden door een verfrissende, strak gestructureerde zuurgraad. Denk aan smaken van gekonfijte citrusschil, wit fruit, een vleugje honing en een lichte kruidigheid in de afdronk. De mousse is romig en verfijnd. Hoewel deze champagne direct bedoeld is om jong en levendig te drinken – vooral op ijs of in cocktails – kan hij zich nog enkele jaren mooi houden, waarbij de brioche- en toasttonen wat verder verdiepen.

Productie
Veuve Clicquot Rich Silver NV is afkomstig uit de historische Champagne-regio in Frankrijk, waar kalkrijke bodems en een koel klimaat zorgen voor druiven met hoge zuren en grote finesse. De basiswijnen worden zorgvuldig geselecteerd uit verschillende crus in de regio, om zo consistentie en balans te garanderen. De druiven worden meestal machinaal én handmatig geoogst, afhankelijk van de wijngaard, maar altijd met strenge selectie om alleen het beste fruit te gebruiken. Na de alcoholische gisting worden de wijnen geassembleerd met een aanzienlijk aandeel reservewijnen om de huisstijl te bewaren. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de traditionele méthode champenoise, gevolgd door langdurige rijping op de lie. De hogere dosage maakt van Rich een demi-sec stijl champagne, speciaal afgestemd op mixology en consumptie op ijs, zonder in te boeten op de klassieke structuur waar Veuve Clicquot om bekendstaat.

Eten & Serveren
Veuve Clicquot Rich Silver NV is ideaal als aperitief op een zonnig terras, maar komt volledig tot zijn recht in combinatie met lichte, frisse gerechten. Denk aan sushi en sashimi, zeevruchten (zoals garnalen, ceviche of oesters met een frisse vinaigrette), salades met citruselementen of gerechten uit de Aziatische keuken met een licht zoet-pittig profiel. De licht zoete toets combineert ook mooi met zachte, romige kazen en fruitdesserts op basis van perzik, citrus of tropisch fruit. Serveer deze champagne goed gekoeld, rond 6–8 °C, bij voorkeur op ijs. Voor de ultieme ‘Rich’-ervaring wordt hij vaak geserveerd in een ruim glas met grote ijsblokken en een aromatische garnish, zoals een schil van grapefruit, komkommer, paprika, selderij of ananas. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het schenken om de frisse, sprankelende mousse te behouden.

Producent
Veuve Clicquot is een van de meest iconische champagnehuizen ter wereld, opgericht in 1772 in Reims. Het huis dankt zijn naam en reputatie aan Madame Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin, de beroemde ‘Veuve Clicquot’ (de weduwe Clicquot), die begin 19e eeuw het bedrijf overnam en uitbouwde tot een internationale referentie. Zij was een pionier in de Champagne, onder meer door het verfijnen van de remuage-techniek, wat zorgde voor heldere, elegante champagnes. Veuve Clicquot staat bekend om zijn krachtige, gestructureerde stijl, waarin vooral Pinot Noir een sleutelrol speelt. Het huis bezit en beheert wijngaarden in enkele van de beste crus van de regio en heeft talloze internationale onderscheidingen ontvangen. Met cuvées als Rich Silver NV blijft Veuve Clicquot innoveren, zonder zijn historische identiteit en topkwaliteit te verliezen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.