
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€67,00/stuk
€76,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Veuve Clicquot Brut Rosé is een frisse, fruitgedreven non-vintage champagne met de herkenbare, elegante stijl van het huis. De cuvée combineert een basis van Brut Yellow Label met zorgvuldig geselecteerde rode wijn en wordt geleverd in een feestelijke geschenkverpakking. Veuve Clicquot bracht al in 1775 roséchampagne op de markt en behoort daarmee tot de vroege pioniers van deze stijl.
Proefnotities
De champagne heeft een heldere, lichtroze kleur. In de neus komen frisse rode vruchten naar voren, zoals framboos, wilde aardbei, kers en braam, gevolgd door tonen van gedroogd fruit, amandel, abrikoos en brioche.
Op de smaak is hij fruitig en harmonieus, met een frisse aanzet en een volle, verfijnde indruk. De balans tussen levendig rood fruit en zachte patisserietonen maakt deze rosé zowel toegankelijk als elegant. Als non-vintage cuvée is hij vooral bedoeld om van zijn frisse, fruitige karakter te genieten; een specifiek bewaarpotentieel is niet vermeld.
Productie
De assemblage brengt druiven uit 50 tot 60 verschillende cru’s samen en bestaat doorgaans uit 50–55% Pinot Noir, 15–20% Pinot Meunier en 28–33% Chardonnay. Een aandeel van 25–35% reservewijnen, afkomstig uit meerdere oogstjaren, helpt de herkenbare huisstijl te bewaren. De blend wordt aangevuld met 12% rode wijn van speciaal geselecteerde rode druiven, die de rosé zijn kleur en fruitige karakter geeft. Details over terroir, oogstmethoden en de verdere vinificatie zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld, bij voorkeur rond 8–10 °C, en serveer direct uit de fles; decanteren is voor deze frisse, mousserende wijn niet nodig. De fruitige stijl past goed bij zalm, tonijn, gevogelte en gerechten met rood fruit. Ook als aperitief of bij zachte kazen is hij een aantrekkelijke keuze.
Producent
Champagne Veuve Clicquot is een champagnehuis uit de Champagnestreek dat bekendstaat om een herkenbare, consistente huisstijl. Het huis heeft een bijzondere plaats in de geschiedenis van roséchampagne: volgens de aangeleverde productinformatie commercialiseerde het al in 1775 roséchampagne. Deze Brut Rosé zet die traditie voort met een blend die is opgebouwd rond de Brut Yellow Label-stijl.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Champagne Veuve Clicquot |
| Jaargang | NV |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00
Beoordeling lezen