
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€26,00/stuk
€30,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Vette di San Leonardo is een elegante Sauvignon Blanc uit de Dolomiti, waar frisheid en uitgesproken mineraliteit samenkomen. De wijn staat bekend om zijn aromatische stijl en combineert levendig fruit met een verfijnde, droge afdronk.
Proefnotities
De 2025-jaargang is nog jong; de verwachte stijl sluit aan bij eerdere jaargangen. Denk aan een strogele kleur met groene schakeringen en aroma’s van witte perzik, groene paprika en een vleugje salie.
In de mond is de wijn droog en fris, met een prettige zuurgraad, een volle indruk en kenmerkende minerale tonen. De precieze ontwikkeling van deze jaargang moet nog blijken. Drink hem jong om het frisse, aromatische karakter te waarderen.
Productie
De Sauvignon Blanc-druiven komen uit Vigneti delle Dolomiti IGT in Trentino-Alto Adige, een bergachtig gebied dat de wijn zijn frisse karakter en minerale expressie meegeeft. Informatie over de oogstmethode en de vinificatie van de 2025-jaargang is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij schaal- en schelpdieren, magere vis, pasta, charcuterie of gerijpte harde kazen. Serveer goed gekoeld, rond 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles vlak voor het schenken om de frisse aroma’s te behouden.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Tenuta San Leonardo |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen