Vérité La Muse 2012

Vérité La Muse 2012 is een iconische Californische rode wijn die zich moeiteloos kan meten met de grootste Pomerols uit Bordeaux. Deze cuvée, gedomineerd door Merlot, komt uit Sonoma County en staat bekend om zijn enorme concentratie, verfijning en indrukwekkende levensduur. Met een beperkte productie en lovende recensies van internationale critici is dit een wijn voor de echte liefhebber en verzamelaar.

Proefnotities
In het glas toont La Muse 2012 een diepe, ondoorgrondelijke robijn- tot paarse kleur, met een weelderige viscositeit die direct de rijkdom van de wijn verraadt. In de neus komt een gelaagd bouquet naar voren van kruidigheid, cederhout, kerstkrans/fruitcake, warme specerijen en een vleugje Aziatische pruimensaus, omlijst door rijpe zwarte kersen, cassis en subtiele florale tonen. Op de tong is de wijn vol, rond en buitengewoon genereus, met fluweelzachte tannines en een bijna romige textuur. De rijpe Merlot zorgt voor een kern van zwarte kers en pruim, terwijl Cabernet Franc spanning, fraîcheur en fijne kruidigheid toevoegt, en Malbec extra diepte en kleur. De afdronk is lang, warm en complex, met gelaagde tonen van donker fruit, specerijen en een vleugje mokka en ceder. Ondanks zijn kracht blijft het alcoholgehalte opmerkelijk bescheiden voor dit niveau van concentratie. De wijn kan nu al met veel plezier worden gedronken, maar heeft duidelijk het potentieel om zich nog 20–30 jaar verder te ontwikkelen.

Productie
La Muse 2012 is afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Sonoma County, Californië, waar een combinatie van klei- en leemrijke bodems Merlot van uitzonderlijke structuur en diepte voortbrengt. De wijngaarden liggen op koele, met mist omhulde hellingen en plateaus, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen en hun aromatische complexiteit volledig kunnen ontwikkelen. De oogst gebeurt volledig met de hand, perceel per perceel, zodat alleen perfect rijpe trossen worden geselecteerd. In de kelder wordt gewerkt met een zeer strenge selectie op sorteertafels, gevolgd door een traditionele vinificatie in kleine cuvées. De wijn rijpt vervolgens langdurig in voornamelijk nieuwe Franse eikenhouten vaten, waar hij zijn zijdeachtige structuur, subtiele kruidigheid en grote harmonieuze complexiteit opbouwt.

Eten & Serveren
Vérité La Muse 2012 is bij uitstek geschikt om te combineren met rijke, verfijnde gerechten: denk aan rosé gebraden lamsrack, langzaam gegaarde kalfsschenkel, tournedos Rossini, eendenborst met kersen of een truffelrisotto. Ook bij harde, gerijpte kazen zoals oude Comté of een mooie, niet te scherpe boerenkaas komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer de wijn idealiter op 16–18 °C. Voor jonge tot middelbare flessen is karafferen van 1–2 uur aanbevolen om het bouquet volledig te laten openbloeien; oudere flessen (15+ jaar) liever voorzichtig decanteren vlak voor het serveren om het bezinksel te scheiden zonder de wijn te veel te beluchten.

Producent
Vérité is een prestigieus huis in Sonoma County, opgericht door Jackson Family Wines in samenwerking met de beroemde Bordeaux-oenoloog Pierre Seillan. Het domein heeft zich gespecialiseerd in Bordeaux-blends van absolute topkwaliteit, gecreëerd uit een mozaïek van zorgvuldig geselecteerde terroirs in Sonoma. La Muse is de Merlot-gedomineerde cuvée van het huis, geïnspireerd op de grote wijnen van de rechteroever van Bordeaux. Vérité heeft in de afgelopen decennia internationale faam verworven, met talrijke maximale beoordelingen van toonaangevende critici, en geldt vandaag als een van de referenties voor ultrafijne, langlevende Californische rode wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.