Veramonte, Ritual Chardonnay Supertuga Block, 2019

Veramonte Ritual Chardonnay Supertuga Block 2019 is een expressieve Chileense Chardonnay uit Casablanca, afkomstig van een uitzonderlijke single parcel met veel spanning tussen rijp fruit, mineraliteit en subtiele houttonen. De wijn combineert rijkdom en frisheid op indrukwekkende wijze, met een stijl die doet denken aan grote Bourgogne-wijnen, maar duidelijk zijn eigen, koele Chileense signatuur behoudt.

Proefnotities
In het glas presenteert deze Chardonnay zich met een heldere, verfijnde kleur en een uitnodigende glans. De neus is opvallend expressief, met frisse mineraliteit, rijpe steenfruittonen en een elegante toets van specerijen en geroosterd hout. In de mond is de wijn intens en vol, met een romige textuur die mooi in balans wordt gehouden door spanning en frisheid. De smaak blijft lang nazinderen, met diepte, precisie en een levendige minerale lijn. Dankzij zijn structuur en houtopbouw heeft deze wijn zeker nog enkele jaren bewaarpotentieel.

Productie
De Supertuga Block komt van een enkele perceel in de benedenloop van de Casablanca Valley, ongeveer 30 kilometer van de kust. De bodem bestaat uit granietgruis en klei, terwijl de koele zeewind door de vallei zorgt voor een langzame rijping en behoud van frisheid in de druiven. De druiven worden handmatig geoogst en als hele trossen geperst. Daarna vergist en rijpt de wijn 14 maanden op 400-liter eiken vaten, waarvan 18% nieuw eiken, wat zorgt voor extra complexiteit, structuur en diepte.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay komt prachtig tot zijn recht bij gebakken of gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige pasta’s, gevogelte met een botersaus of verfijnde gerechten met paddenstoelen. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 10-12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar kort openen voor het serveren kan de aroma’s nog net wat meer laten openbloeien.

Producent
Veramonte is een gerespecteerde producent uit Chili, bekend om wijnen die de koele invloed van Casablanca combineren met precisie en terroiruitdrukking. Het huis heeft zich stevig gevestigd als een belangrijke naam in de regio, met aandacht voor duurzame wijnbouw en kwaliteitswijnen die internationaal erkenning genieten. De Ritual-lijn onderstreept die ambitie met wijnen van karakter, herkomst en duidelijk vakmanschap.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.