
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€9,00/stuk
€12,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Veramonte Colección Colores Pinot Noir 2022 er een elegante Chileense Pinot Noir uit het koele Casablanca Valley, waar de invloed van de oceaan zorgt voor frisheid, verfijning en aromatische precisie. Deze wijn laat mooi zien waarom het gebied zo geliefd is voor Pinot Noir: een lang rijpingsseizoen, pure rode fruitaroma’s en een natuurlijke balans die de druif alle ruimte geeft om zich te tonen.
Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, lichte robijnrode kleur. De neus is uitnodigend en expressief, met geuren van rode kersen, frambozen en rijpe aardbeien, aangevuld met een subtiel kruidig accent en lichte aardse tonen.
De smaak is soepel en fris, met sappig rood fruit, zachte kruidigheid en afgeronde tannines die zorgen voor een harmonieuze structuur. Dankzij zijn toegankelijke stijl drinkt deze Pinot Noir nu al erg prettig, al kan hij zich ook nog kort ontwikkelen voor wie hem iets langer bewaart.
Productie
De druiven komen uit het koelere Casablanca Valley in Chili, een regio die dankzij de frisse zeebries en het gematigde klimaat ideaal is voor Pinot Noir. De lange rijpingsperiode helpt de druiven om langzaam en gelijkmatig smaak op te bouwen, wat resulteert in verfijnde aroma’s en een goede natuurlijke balans.
Veramonte werkt volgens duurzame principes en gaat zorgvuldig om met zowel wijngaard als kelder om de elegantie van de druif te behouden. Die benadering vertaalt zich in een wijn die fris, gestructureerd en zuiver van stijl is, met een levendige, toegankelijke fruitigheid.
Eten & Serveren
Deze Pinot Noir is bijzonder veelzijdig aan tafel en combineert mooi met gegrilde kip, varkensvlees, zalm, pasta met paddenstoelen, gegrilde groenten en zachte kazen. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C, zodat de frisheid en het rode fruit optimaal tot hun recht komen. Decanteren is meestal niet nodig, maar enkele minuten lucht geven in het glas kan de aroma’s nog iets verder openen.
Producent
Veramonte is een toonaangevende producent uit Chili met een sterke focus op duurzame wijnbouw en een respectvolle aanpak in de kelder. Het domein heeft zich in de loop der jaren nadrukkelijk geprofileerd in Casablanca, een van de belangrijkste koelere wijnregio’s van het land. Dankzij hun consistente kwaliteit en heldere expressie van terroir heeft Veramonte een solide reputatie opgebouwd, zowel in Chili als internationaal.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Veramonte |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Chili |
| Regio | Casablanca |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen