Venica Collio Traminer Aromatico 2024

De Venica Collio Traminer Aromatico 2024 is een verleidelijke, aromatische witte wijn uit het hoogwaardige Collio-gebied in Friuli-Venezia Giulia. Deze wijn combineert de intense geurigheid van Traminer Aromatico met de frisse spanning en verfijning waar Venica om bekendstaat. Het resultaat is een expressieve, maar perfect uitgebalanceerde wijn die zowel kenners als nieuwsgierige wijnliefhebbers zal aanspreken. Wat deze wijn uniek maakt, is de combinatie van bergachtige frisheid, heuvelachtig terroir en Venica’s nauwgezette vinificatie, waardoor de natuurlijke aromatiek nooit log of zwaar wordt. De wijngaarden in Collio behoren tot de beste van Italië voor witte wijn en hebben een lange traditie in het verbouwen van aromatische rassen als Traminer. Venica heeft die traditie vertaald naar een moderne, precieze stijl waarin zuiverheid en drinkplezier centraal staan.

Proefnotities
In het glas toont de Venica Collio Traminer Aromatico 2024 een heldere strogele kleur met lichte goudgroene reflecties, die duiden op jeugd en concentratie. De wijn oogt levendig en helder, met een mooie viscositeit aan de rand van het glas. In de neus is hij uitgesproken aromatisch: rozenblaadjes, lychee, rijpe perzik en hints van exotisch fruit zoals mango en passievrucht, aangevuld met subtiele kruidigheid (witte peper, kruidnagel) en een vleugje sinaasappelbloesem. In de mond is de wijn vol en aromatisch, maar tegelijkertijd fris en droog; denk aan sappige steenvruchten, rozen, citruszeste en een fijne, hartige toets die doet denken aan gember en lichte kruidigheid. De textuur is romig maar niet zwaar, gedragen door een levendige zuurgraad en een minerale, bijna ziltige ondertoon die typisch is voor Collio. De afdronk is lang, aromatisch en verfrissend, met een aangename florale nasmaak. Deze wijn is nu al heerlijk drinkbaar in zijn jeugdige, expressieve fase, maar kan zich gedurende 3–5 jaar verder ontwikkelen, waarbij de aromatiek iets complexer en kruidiger wordt.

Productie
De druiven voor de Venica Collio Traminer Aromatico 2024 komen uit de heuvels van Collio in Friuli-Venezia Giulia, een regio die bekendstaat om zijn ponca-bodems: een mix van mergel en zandsteen die zorgt voor zowel concentratie als finesse en een uitgesproken mineraliteit. De wijngaarden liggen op goed geventileerde hellingen met een ideaal microklimaat, beïnvloed door zowel de nabijgelegen Alpen als de Adriatische Zee. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijpe, gezonde trossen te selecteren. In de kelder wordt zacht geperst om de aromatische rijkdom te behouden, gevolgd door een koele vergisting in roestvrijstalen tanks om de frisse, florale en fruitige expressie van Traminer Aromatico maximaal te bewaren. Afhankelijk van het jaar houdt Venica de rijping doorgaans op de fijne lie om extra textuur en complexiteit te geven, zonder het karakter van de druif te maskeren met hout.

Eten & Serveren
Deze Collio Traminer Aromatico komt prachtig tot zijn recht bij geurige en licht pittige gerechten: Aziatische keuken (Thaise curry met kokos, Vietnamese loempia’s, mild pittige wokgerechten), Indiase gerechten met aromatische specerijen, maar ook bij raffinierte fusion-keuken. Daarnaast is hij een uitstekende partner voor foie gras, paté, aromatische en halfharde kazen (bijvoorbeeld Munster, Taleggio, of kruidige geitenkaas), gerookte zalm en verfijnde voorgerechten met schaal- en schelpdieren. Serveer bij voorkeur op 10–12 °C om de aromatiek mooi tot uiting te laten komen zonder de structuur te verliezen. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een kwartier tot een half uur in een karaf of ruim glas helpt de wijn zich volledig te openen, zeker in zijn jeugd.

Producent
Venica is een familiebedrijf gevestigd in Dolegna del Collio, in het hart van het prestigieuze Collio DOC-gebied in Friuli-Venezia Giulia. Sinds de oprichting begin 20e eeuw heeft de familie Venica generaties lang gebouwd aan een reputatie voor precisie, terroirgedreven wijnen, met een bijzondere focus op witte rassen zoals Friulano, Sauvignon en aromatische variëteiten als Traminer. De combinatie van zorgvuldig wijngaardwerk, respect voor het landschap en een moderne, technisch zeer onderlegde kelder heeft Venica een vaste plaats gegeven onder de toonaangevende producenten van Friuli. Hun wijnen worden internationaal gewaardeerd om hun zuiverheid, expressieve aroma’s en het vermogen om de unieke stijl van Collio overtuigend in het glas te brengen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.