
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€22,37/stuk
€27,17/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Velich Beerenauslese SW 2018 is een Oostenrijkse dessertwijn uit Burgenland, gemaakt van Chardonnay, Scheurebe en Welschriesling. De combinatie van drie druivenrassen en de Beerenauslese-stijl maakt dit een bijzondere keuze voor wie graag rijke, zoete witte wijn ontdekt.
Proefnotities
Beerenauslese-wijnen staan doorgaans bekend om hun geconcentreerde, zoete karakter. Verwacht een volle indruk en een geur- en smaakprofiel waarin rijp fruit en honingachtige tonen kunnen voorkomen; de precieze aroma’s zijn afhankelijk van de fles en bewaaromstandigheden.
De zoetheid maakt deze wijn geschikt om rustig van te genieten. Bewaar een ongeopende fles koel en donker; zonder specifieke informatie over de wijn is geen betrouwbare drinkperiode vast te stellen.
Productie
De wijn komt uit Burgenland en is samengesteld uit Chardonnay, Scheurebe en Welschriesling. De aanduiding Beerenauslese verwijst naar wijn van zeer rijpe, geselecteerde druiven, soms met edele rotting. Details over de wijngaard, oogst en vinificatie van deze specifieke cuvée zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk licht gekoeld, rond 8–10 °C, bij blauwaderkaas, fruitdesserts of gebak met abrikoos en perzik. Ook als afsluiter op zichzelf is deze zoete wijn een fijne keuze. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het schenken.
Producent
Weingut Velich is gevestigd in Burgenland, een Oostenrijkse wijnregio die bekendstaat om uiteenlopende wijnstijlen. Verdere informatie over de geschiedenis en specifieke onderscheidingen van het wijnhuis is voor deze beschrijving niet beschikbaar.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut Velich |
| Jaargang | 2018 |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Burgenland |
| Druivensoort | Chardonnay, Scheurebe, Welschriesling |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 375 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen