Vega Sicilia Valbuena 2020

Vega Sicilia Valbuena 2020 is de jongste telg van het iconische huis Vega Sicilia, maar alles aan deze wijn ademt klasse en diepgang. Deze pure Tempranillo uit Castilla y León (Ribera del Duero) laat op een ongekend precieze manier het karakter van het legendarische terroir zien: rijpe kracht verpakt in fluwelen finesse. Als ‘kleine broer’ van de mythische Único heeft Valbuena 5º zich door de jaren heen ontwikkeld tot een referentie voor moderne Spaanse top-rødvin met een klassieke ziel.

Proefnotities
In het glas toont Valbuena 2020 een diepe, intens robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand – een duidelijke hint naar zijn jeugd en concentratie. De neus is uitbundig en verfijnd tegelijk, met tonen van rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen, subtiel omringd door cederhout, vanille, tabak en een vleugje grafiet en cacao. Bij wat beluchting ontwikkelen zich florale nuances en een bijna Bourgondische elegantie, iets wat kenmerkend is voor Valbuena naarmate hij zich opent. In de mond is de wijn vol en zijdeachtig, met rijpe, perfect geïntegreerde tannines en een opvallende frisheid die de rijkdom van het fruit prachtig in balans houdt. Sappige kersen, cassis en donkere pruimen gaan hand in hand met tonen van specerijen, tabak, mokka en fijn getoast eiken. De afdronk is lang, gelaagd en energiek, met een finesse die voor een Ribera del Duero ronduit verrassend is en doet denken aan grote Bourgognes. Hoewel de 2020 nu al veel drinkplezier biedt, zal hij zich de komende 10–15 jaar prachtig verder ontwikkelen en extra complexiteit en zijdezachte textuur tonen.

Productie
De druiven voor Valbuena 2020 komen van zorgvuldig geselecteerde percelen rond de bodega in Ribera del Duero, op hooggelegen terrassen met arme, goed drainerende bodems van kalk, klei en grind. Het ruige continentale klimaat – koude winters, hete zomers en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht – zorgt voor geconcentreerde, aromarijke Tempranillo met een uitstekende natuurlijke zuurgraad. De oogst gebeurt volledig met de hand, met een strenge selectie in de wijngaard en vervolgens nogmaals op sorteertafels in de kelder. Alle druiven worden volledig ontsteeld, waarna de vergisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks met uitsluitend de natuurlijke gisten van de wijngaard. Na de alcoholische gisting rijpt de wijn op een combinatie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. De totale rijping in hout is bewust teruggebracht tot circa 30 maanden, om meer puurheid en precisie in het fruit te behouden, gevolgd door verdere flesrijping totdat de wijn na in totaal 5 jaar kelderrijping wordt vrijgegeven.

Eten & Serveren
Vega Sicilia Valbuena 2020 is een ideale partner voor verfijnde gerechten met rood vlees, zoals lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde runderschenkel, entrecote van de grill of reerug in het wildseizoen. Ook rijkere stoofschotels, duif, kalfszwezerik en harde, gerijpte kazen (Manchego curado, oude Comté) komen prachtig tot hun recht naast deze wijn. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C en trek de fles bij jonge jaargangen 1–2 uur van tevoren open. Voor maximale expressie van neus en mondgevoel wordt karaferen aanbevolen, vooral in de eerste 5–7 jaar na release, zodat de wijn volledig kan openbloeien.

Producent
Vega Sicilia, opgericht in 1864, geldt als dé grootheid van de Spaanse wijnwereld en als een van de meest gerespecteerde producenten ter wereld. Vanuit hun wijngaarden in Ribera del Duero hebben zij als pionier mee vormgegeven aan het imago van Spanje als producent van echte wereldklassewijnen. De legendarische Único heeft inmiddels een bijna mythische status, maar het is juist Valbuena 5º die het terroir en de stijl van het huis op een iets toegankelijkere, jongere manier laat proeven. Onder leiding van de Alvarez-familie heeft Vega Sicilia talloze internationale onderscheidingen en topnoteringen ontvangen, en geldt het domein als absolute kwaliteitsreferentie voor Tempranillo en voor de verfijnde, langlevende rødvin-stijl van Castilla y León.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.