
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€29,81/stuk
€35,92/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Vecchia Terre di Montefili Bruno di Rocca 1994 is een bijzondere Toscaanse rode wijn die elegantie en diepgang mooi weet te combineren. Gemaakt van Sangiovese en Cabernet Sauvignon, biedt deze wijn een complexe stijl met een duidelijke signatuur van rijp fruit, verfijnde kruiden en een klassieke wijntraditie uit Italië.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een intens robijnrode kleur, nog altijd levendig en karaktervol. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe rode en donkere vruchten, aangevuld met specerijen, mediterrane kruiden en een subtiele aardse ondertoon.
In de mond is hij vol en gelaagd, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en kruidige nuances. De afdronk is lang en harmonieus, wat wijst op zijn kwaliteit en ontwikkeling door de jaren heen. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze wijn een groot bewaarpotentieel, al is hij nu waarschijnlijk op een prachtig drinkvenster.
Productie
Deze wijn komt uit Toscane, een regio waar Sangiovese traditioneel de hoofdrol speelt en waar de combinatie met Cabernet Sauvignon zorgt voor extra kracht en complexiteit. Hoewel er geen gedetailleerde informatie beschikbaar is over de specifieke wijngaard en vinificatie, wijst het profiel van de wijn op zorgvuldig geselecteerde druiven en een klassieke rode-wijnbereiding met aandacht voor structuur, rijpheid en balans.
Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij vleesgerechten zoals rund, lam of wild, maar ook bij gerijpte kazen en rijke pastagerechten met bijvoorbeeld ragu of truffel. Serveer hem idealiter op 16–18 °C; decanteren is aan te raden, zeker bij een wijn van deze leeftijd, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.
Producent
Vecchie Terre di Montefili is een Toscaanse producent met een duidelijke focus op kwaliteitswijnen die het karakter van de regio weerspiegelen. De naam wordt geassocieerd met elegante, terroirgedreven wijnen waarin traditie en precisie samenkomen. Verdere specifieke historische details of onderscheidingen zijn niet beschikbaar in de aangeleverde informatie.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Vecchie Terre di Montefili |
| Jaargang | 1994 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Pasta |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen