Van Volxem Bockstein Riesling GG - Großes Gewächs 2021 - 0,75l

Van Volxem Bockstein Riesling GG 2021 is een indrukwekkende droge Riesling uit een van de meest gerespecteerde wijngaarden van de Mosel. Als Großes Gewächs laat deze wijn de precisie, mineraliteit en diepgang zien waar Van Volxem om bekendstaat, met fruit van hoge rijpheid en een uitgesproken elegant karakter. De herkomst uit de Bockstein-wijngaard geeft de wijn extra klasse en historisch gewicht binnen de regio.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling een heldere goudgele kleur. In de neus komen intense aroma’s van citrus, perzik en abrikoos naar voren, verfijnd aangevuld met een subtiele steenachtige mineraliteit. De smaak is vol en gelaagd, met een prachtige balans tussen rijp fruit en levendige zuren. De wijn eindigt lang, strak en elegant, met een licht zilte minerale toets die blijft hangen. Dankzij zijn structuur en frisheid heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de Bockstein-wijngaard in de Mosel-Saar-Ruwer, een gebied dat bekendstaat om zijn steile hellingen, leisteenbodems en koele klimaat. Deze omstandigheden zorgen voor rijpe maar verfijnde Riesling met veel spanning en mineraliteit. De oogst gebeurt zorgvuldig met de hand, waarna de vinificatie gericht is op zuiverheid, precisie en het behoud van terroirkarakter.

Eten & Serveren
Heerlijk bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte of verfijnde gerechten met lichte sauzen. Ook bij een kaasplank komt deze Riesling mooi tot zijn recht. Serveer op 8-10°C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij een jong exemplaar helpen om de aroma’s iets verder te openen.

Producent
Van Volxem is een gerenommeerd wijnhuis in de Mosel dat sterk wordt geassocieerd met terroirgedreven, droge Riesling van topniveau. Het domein heeft zich ontwikkeld tot een van de toonaangevende producenten in de regio en staat bekend om zijn focus op oude wijngaarden, lage opbrengsten en uitstekende precisie. Hun wijnen krijgen internationaal veel waardering en behoren tot de meest karaktervolle Rieslings van Duitsland.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.