Van Nahmen Riesling Zero Alcol

Van Nahmen Riesling Zero Alcol is een verfijnde, alcoholvrije witte wijn uit het Duitse Rheinhessen, speciaal voor wie het wijnmoment wil behouden zonder alcohol. Fris, levendig en druifgetrouw: deze Riesling-alternatief biedt veel karakter, maar met een heldere, lichte body. Ideaal voor bewuste genieters en als stijlvolle alcoholvrije optie bij tafel en aperitief.

Proefnotities
In het glas toont Van Nahmen Riesling Zero Alcol een heldere, licht strogele kleur met groene reflecties die doen denken aan jonge, frisse Riesling. In de neus komen direct levendige aroma’s van citrus, groene appel en limoen naar voren, aangevuld met nuances van witte perzik en een subtiele florale toets. Op de tong is deze alcoholvrije wijn verfrissend en knisperend, met een mooie balans tussen fruitige zoetheid en verkwikkende zuren. Verwacht indrukken van granny smith-appel, citroenschil, rijpe peer en een hint van druivensap, ondersteund door een licht mineraal gevoel dat typisch is voor Riesling uit koele streken. De afdronk is schoon en dorstlessend, zonder zwaarte. Omdat het een alcoholvrij product is, draait het hier minder om verouderingspotentieel en meer om frisheid: het beste tot ongeveer 1 à 2 jaar na botteling drinken, zolang de wijn zijn levendige fruit behoudt.

Productie
Rheinhessen staat bekend om zijn golvende heuvels met kalkrijke bodems en een mild klimaat – omstandigheden waarin Riesling zich bijzonder goed thuis voelt. Voor Van Nahmen Riesling Zero Alcol worden aromatische druiven uit geselecteerde wijngaarden gebruikt, die relatief vroeg en zorgvuldig worden geoogst om frisse zuren en puur druivenaroma te behouden. De basis is doorgaans een hoogwaardig druivensap of gedealcoholiseerde wijn op Riesling-basis, waarbij moderne technieken worden ingezet om de alcohol te verwijderen of het sap bijzonder zuiver te houden, terwijl de typische Riesling-aroma’s zoveel mogelijk worden behouden. Koele vergisting en een zorgvuldige filtratie zorgen voor helderheid, frisheid en een wijnachtige structuur, maar dan zonder alcohol.

Eten & Serveren
Van Nahmen Riesling Zero Alcol is een uitstekende begeleider van lichte gerechten: denk aan frisse salades met geitenkaas, sushi en sashimi, gestoomde witvis, ceviche, of Aziatische gerechten met limoen, gember en koriander. Ook bij milde kazen, groenteterrines en lichte gevogeltegerechten komt hij mooi tot zijn recht. Serveer goed gekoeld, rond 6–8 °C, voor de meest verfrissende expressie. Karafferen is in de regel niet nodig; opent u de fles net voor het serveren, dan blijven de frisse citrusaroma’s en de levendigheid het mooist intact.

Producent
Van Nahmen is een traditioneel Duits familiebedrijf dat al sinds begin 20e eeuw bekendstaat om zijn hoogwaardige sappen en later ook verfijnde, alcoholvrije specialiteiten. Vanuit hun basis in het Rijnland werkt Van Nahmen nauw samen met telers en wijnbouwers om fruit en druiven van topkwaliteit te selecteren, vaak afkomstig uit klassieke wijnregio’s zoals Rheinhessen. Door ambachtelijke productie te koppelen aan moderne technologie heeft het huis zich ontwikkeld tot een referentie op het gebied van premium sappen en alcoholvrije alternatieven met een duidelijke herkomst en een gastronomische inslag. Daarmee speelt Van Nahmen een belangrijke rol in de groeiende vraag naar serieuze, culinair inzetbare dranken zonder alcohol.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.