Valenciso, White Barrel Fermented 2024 White

Valenciso White Barrel Fermented 2024 is een opvallende witte Rioja in een moderne, eigenzinnige stijl: verfijnd, energiek en met precies genoeg diepte om echt indruk te maken. De wijn combineert de structuur en complexiteit waar Rioja om bekendstaat met een levendige, elegante expressie die hem direct onderscheidt van veel klassieke witte wijnen uit de regio.

Proefnotities
In het glas toont deze witte Rioja een heldere, uitnodigende kleur met een volwassen, gelaagde uitstraling. In de neus vind je rijpe steenfruittonen, vanille, amandel en een subtiel florale toets van jasmijn, die samen zorgen voor een verleidelijke en tegelijk verfijnde aromatiek. In de mond is de wijn intens en rijp, met een romige textuur, een mooie spanning en een mineraal randje dat alles in balans houdt. De rijping op eikenhout geeft extra diepte en complexiteit zonder te zwaar te worden. Nu al heerlijk drinkbaar, maar met voldoende structuur om nog een tijd fraai door te rijpen.

Productie
De druiven komen van oude stokken in Villalba, Haro en Ollauri in Alta Rioja, afkomstig van percelen die volledig met de hand worden bewerkt, van snoei tot oogst. Valenciso werkt sinds 2016 aan een overgang naar biologische productie, met veel aandacht voor kwaliteit vanaf de basis. De wijn wordt vergist met natuurlijke gisten en vervolgens negen maanden gerijpt op vaten van Kaukasisch eiken, een fijner type hout dat minder tannine afgeeft en zo zorgt voor extra verfijning.

Eten & Serveren
Deze witte Rioja is uitstekend bij vis, schaal- en schelpdieren, en doet het ook prachtig bij een tapas- of kaasplank met charcuterie. Probeer hem bijvoorbeeld bij kapkabeljauw met saffraansaus. Serveer op ongeveer 10–12 °C; decanteren is niet nodig, maar even openen voor het serveren kan de aroma’s mooi laten spreken.

Producent
Valenciso werd opgericht door Luís Valentín en Carmen Enciso, die na jaren ervaring bij andere wijnhuizen besloten hun eigen project te starten. De naam is een samenvoeging van hun achternamen. Ze leerden het vak bij topnamen in de wijnwereld, onder meer via Denis Dubourdieu, en bouwden vanaf 1998 aan hun visie op moderne Rioja. Sinds de opening van hun eigen bodega in 2006 in Alta Rioja staat Valenciso bekend om een elegante, eigentijdse interpretatie van klassieke Rioja, met een duidelijke focus op kwaliteit en Europese eik.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.