Vajra G.D. Langhe Nebbiolo 2025

Vajra G.D. Langhe Nebbiolo is een elegante en pure expressie van Nebbiolo uit Piemonte, gemaakt om de finesse van de druif centraal te zetten. Deze wijn combineert levendige fruitaroma’s met florale verfijning en de typische structuur waar Nebbiolo zo geliefd om is. Als Langhe DOC laat hij mooi zien waarom deze regio wereldwijd tot de meest gerespecteerde herkomsten voor Nebbiolo behoort.

Proefnotities
In het glas toont deze Nebbiolo zich helder en verfijnd, met een lichte tot middelzware robijnrode kleur die kenmerkend is voor de druif. In de neus springen aroma’s van framboos, rode kers, steenfruit, Ramassin-pruim en florale tonen direct naar voren, waardoor het bouquet zowel expressief als elegant aanvoelt. In de mond is de wijn genereus en levendig, met een frisse, energieke stijl en smaken van framboos en een vleugje verse bergaardbei. De tannines zijn verfijnd en goed geïntegreerd, wat zorgt voor structuur zonder hardheid. De afdronk is smakelijk, fris en aanhoudend. Hoewel deze wijn nu al veel plezier biedt, heeft hij ook voldoende balans om zich nog verder te ontwikkelen in de komende jaren.

Productie
Deze Langhe DOC Nebbiolo komt uit Piemonte, waar Nebbiolo van nature profiteert van koele heuvelhellingen, kalkrijke bodems en een groot temperatuurverschil tussen dag en nacht. Dat terroir helpt om de frisse zuren, aromatische precisie en verfijnde tannines van de druif optimaal tot uiting te brengen. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en met veel aandacht verwerkt om de puurheid van het fruit te bewaren. De vinificatie is erop gericht een heldere, expressieve stijl te behouden, met zo min mogelijk ingrepen zodat de karakteristieke Nebbiolo-signatuur centraal staat.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals pasta met paddenstoelen, risotto met truffel, kalfsvlees, geroosterde kip of lichte lamsgerechten. Ook bij charcuterie, halfharde kazen en gerechten met kruidige, aardse smaken komt hij mooi tot zijn recht. Serveer op 16-18°C voor de beste balans tussen frisheid en aroma. Decanteren is niet noodzakelijk, maar korte beluchting kan de wijn extra open laten komen.

Producent
Vajra is een familiebedrijf uit Piemonte dat bekendstaat om zijn nauwgezette werk in de wijngaard en zijn respectvolle benadering van traditionele druivenrassen zoals Nebbiolo. De familie heeft zich door de jaren heen gevestigd als een van de betrouwbare namen in de regio, met wijnen die geroemd worden om hun zuiverheid, precisie en regionale identiteit. Vajra geniet brede waardering voor het combineren van elegantie met authenticiteit, en heeft daarmee een sterke reputatie opgebouwd binnen zowel Piemonte als ver daarbuiten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.