Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2019

Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2019 is een verfijnde, klassieke Barbaresco afkomstig van de historische cru Gallina in Neive, een van de meest geroemde hellingen van de appellatie. Deze 100% Nebbiolo uit oude stokken (aangeplant in 1953, 1963 en 1971) verenigt kracht, fraîcheur en een bijna zijdeachtige elegantie. Een Barbaresco met een duidelijk terroirprofiel, gemaakt voor liefhebbers van authentieke, traditionele Piemontese wijnen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, granaatrode kleur met subtiele oranje reflecties aan de rand – typisch voor gerijpte Nebbiolo. De neus is complex en gelaagd: geurimpressies van rozenblaadjes, viooltjes, gedroogde kersen en frambozen, aangevuld met noten van zoethout, teer, tabak, subtiele kruidigheid en een vleugje balsamico. In de mond is de Barbaresco Gallina 2019 fijn gestructureerd en elegant, met rijpe maar aanwezige tannines die de ruggengraat vormen van de wijn. De smaak biedt een kern van rode kersen, aalbessen en wilde bessen, omlijst door tonen van leer, specerijen en lichte houttonen. De zuren zijn fris en levendig, wat zorgt voor een mooie spanning en lengte in de afdronk. Deze jaargang heeft een uitstekend bewaarpotentieel: de wijn is nu al toegankelijk na karafferen, maar zal zich de komende 10–15 jaar verder verdiepen en aan complexiteit winnen.

Productie
De wijngaarden voor deze Barbaresco liggen in de zuidhellingen van de cru Gallina in Neive, een historisch stukje terroir met kalkrijke mergel- en kleigronden die bekendstaan om wijnen met structuur, finesse en opmerkelijke houdbaarheid. De stokken, afkomstig uit de jaren 1950, 1960 en 1970, geven lage opbrengsten maar zeer geconcentreerde druiven. De Nebbiolo wordt zorgvuldig met de hand geoogst op optimale rijpheid, zodat alleen gezond en perfect rijp fruit de kelder bereikt. In de kelder volgt een traditionele vinificatie met langdurige schilinweking om kleur, aroma en tannine langzaam en volledig te extraheren. De wijn rijpt vervolgens langdurig op hout (doorgaans grote, neutrale vaten) en op fles, zodat de krachtige structuur van Nebbiolo zich kan verfijnen tot de elegante stijl waar Gallina zo beroemd om is.

Eten & Serveren
Deze Barbaresco is een uitstekende partner voor rijke, hartige gerechten uit de Piëmontese keuken zoals osso buco, brasato al Barolo, truffelgerechten, risotto met paddenstoelen en langzaam gegaard rund- of lamsvlees. Ook bij wild (ree, haas), gevogelte zoals eend en gerijpte harde kazen (bijvoorbeeld Parmigiano Reggiano of oude Pecorino) komt de wijn prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Karafferen gedurende 1–2 uur wordt aanbevolen, zeker in de eerste jaren na release, om de tannines te verzachten en het aromatische spectrum volledig te laten openbloeien.

Producent
Ugo Lequio is een traditionele producent uit het hart van de Langhe, die zich bijzonder sterk heeft geprofileerd in historische cru’s zoals Gallina in Neive. Met een duidelijke focus op terroirexpressie en klassieke, langlevende wijnen behoort het domein tot de betrouwbare referenties voor Barbaresco in de regio. Door het gebruik van oude stokken, handmatige selectie in de wijngaard en een vinificatie die trouw blijft aan de Piëmontese traditie, heeft Ugo Lequio een reputatie opgebouwd voor wijnen met grote finesse, duidelijke herkomst en een uitstekend rijpingspotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.