Uccelliera Rosso di Montalcino 2024

Uccelliera Rosso di Montalcino 2024 is de jeugdige, energieke tegenhanger van de befaamde Brunello’s van het domein. Gemaakt van 100% Sangiovese uit de heuvels rond Montalcino, combineert deze wijn serieuze diepgang met directe drinkbaarheid. Dit is een Rosso die zowel liefhebbers van klassieke Toscaanse wijnen aanspreekt als nieuwsgierige ontdekkers die de stijl van Brunello willen leren kennen zonder meteen zwaar uit te pakken.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, diepe robijnrode kleur met een levendige paarse zweem – een duidelijke hint naar zijn jeugd en frisheid. De neus is verfijnd en typisch Montalcino: rijpe kersen, wilde rode bessen en pruimen, aangevuld met viooltjes, gedroogde kruiden, een vleugje tabak en subtiele specerijen van de houtrijping. In de mond is de Rosso di Montalcino 2024 sappig en precies, met een mooie balans tussen rijp rood fruit en verkwikkende zuren. De tannines zijn fijngeslepen en krijtachtig, meer ondersteunend dan dominant, waardoor de wijn nu al zeer goed drinkbaar is. Verwacht smaken van morellen, framboos, gedroogde mediterrane kruiden, een toets van leer en een lichte balsamicoachtige frisheid in de afdronk. Hoewel Rosso di Montalcino in de eerste 3–6 jaar op zijn mooist is, heeft een goed gemaakte Rosso zoals die van Uccelliera zeker het potentieel om zich nog een paar jaar verder te ontwikkelen in de fles, met iets meer complexiteit en zachtere randen als beloning.

Productie
Uccelliera ligt in het zuidoostelijke deel van Montalcino, waar de wijngaarden profiteren van een combinatie van klei- en kalkrijke bodems met veel stenen, op verschillende hoogtes. Dit terroir levert geconcentreerde, aromatische Sangiovese op met zowel kracht als elegantie. De druiven voor de Rosso di Montalcino worden met de hand geoogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. Na zorgvuldige selectie volgt een temperatuurgecontroleerde gisting op roestvrij staal, met regelmatige remontage om zachtjes kleur, aroma en tannine te onttrekken. De wijn rijpt vervolgens een kortere periode in gebruikte eikenhouten vaten (veelal Slavonisch en/of Frans) dan de Brunello, om structuur en complexiteit te geven zonder het fruit te overstemmen. Een korte flesrijping rondt het geheel af voor release.

Eten & Serveren
Deze Rosso di Montalcino is een uitstekende tafelwijn bij de klassieke Toscaanse keuken. Denk aan pappardelle met ragù van wild of rund, gegrilde lamskoteletten, ossobuco, kruidige geroosterde kip, of eenvoudigweg een plank met harde, gerijpte kazen zoals pecorino Toscano. Ook gerechten met paddenstoelen, truffel, risotto met Parmezaan en geroosterde groenten passen er prachtig bij. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een jonge jaargang als 2024 mag gerust 30–45 minuten worden gekaraffeerd om de aroma’s volledig open te laten komen, zeker als je hem in zijn eerste jaren na release schenkt.

Producent
Uccelliera is een kleinschalig maar hoog aangeschreven domein in Montalcino, opgericht door Andrea Cortonesi, dat in relatief korte tijd is uitgegroeid tot een van de meest gezochte namen in de streek. Vanuit bescheiden wijngaarden heeft Uccelliera een reputatie opgebouwd voor karaktervolle, terroirgedreven Brunello en Rosso di Montalcino, waarin concentratie, lengte en elegantie samenkomen. De ligging in het zuidoosten van Montalcino en de nauwgezette wijngaardarbeid zorgen voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Uccelliera wordt regelmatig geroemd door internationale wijncritici en geldt als een referentieproducent voor wie wil ontdekken hoe klassiek én levendig Sangiovese uit Montalcino kan zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.