Château Trotanoy 2015

Trotanoy 2015 is een van die zeldzame wijnen die meteen groots aanvoelen én een indrukwekkende levensduur beloven. Deze top-Pomerol uit Bordeaux combineert weelderige kracht met een bijna zijdezachte finesse, precies zoals je mag verwachten van een grands vin van dit kaliber. Een wijn voor bijzondere momenten – of om geduldig in de kelder te koesteren. De cuvée is opgebouwd uit 93% Merlot en 7% Cabernet Franc, een klassieke combinatie op het plateau van Pomerol, maar hier uitgevoerd op absoluut referentieniveau. Wat Trotanoy 2015 onderscheidt, is de intensiteit van de zwarte vrucht, de verbluffende aromatische gelaagdheid en de markante, minerale afdronk. Het château geniet al decennialang een bijna mythische status onder Pomerol-liefhebbers, en 2015 wordt algemeen gezien als een van de grote moderne jaargangen.

Proefnotities
In het glas toont Trotanoy 2015 een middel- tot diep granaat-paarse kleur, compact en jeugdig, met een dichte kern die zijn concentratie verraadt. De neus is expressief en verleidelijk: denk aan zwarte-fruitconfiture, pruimenpudding, aalbessen- en blauwebessencompote, verweven met florale tonen van rozenblaadjes. Daaronder ontvouwen zich lagen van luxe bonbonnière-chocolade, zoethout, een vleugje menthol en een subtiele toets van wilde paddenstoelen, die extra diepte en complexiteit geven. In de mond is de wijn vol, rijk en uitgesproken decadent, zonder log te worden. De structuur wordt gedragen door fluweelzachte, fijnkorrelige tannines en een naadloos geïntegreerde frisheid. De zwarte en blauwe vruchten rollen in geconcentreerde, parfumachtige lagen over de tong, ondersteund door een duidelijke minerale ondertoon die vooral in de zeer lange afdronk naar voren komt. Hoewel de wijn nu al een indrukwekkende sensatie biedt, heeft Trotanoy 2015 een uitstekend rijpingspotentieel: bij goede kelderomstandigheden kan hij zich de komende 15–25 jaar, en mogelijk langer, nog verder verfijnen en complexer worden.

Productie
Trotanoy is gelegen op het bevoorrechte terroir van Pomerol, op het beroemde plateau met een mix van diepe klei en kiezels, ideaal voor Merlot en met geselecteerde percelen Cabernet Franc. De kleihoudende bodem zorgt voor kracht, concentratie en een uitgesproken, donkere fruitexpressie, terwijl de kiezelrijke delen finesse en mineraliteit toevoegen. De druiven worden met grote zorg geoogst, doorgaans volledig met de hand, zodat alleen perfect rijp fruit in de kelder belandt. In de vinificatie wordt modern precisiewerk gecombineerd met traditionele technieken: temperatuurgecontroleerde gisting per perceel, gevolgd door rijping op eikenhouten vaten (met een aanzienlijk aandeel nieuw hout) om structuur, complexiteit en bewaarkracht op te bouwen, zonder het karakter van het terroir te maskeren.

Eten & Serveren
Trotanoy 2015 vraagt om gastronomische gerechten die zijn diepte en structuur kunnen evenaren. Denk aan klassiek Frans: langzaam gegaard lamsvlees, tournedos of côte de boeuf, wildgerechten zoals hert of ree, of rijke stoofschotels op basis van rund- of wildvlees. Ook truffelgerechten en gerijpte harde kazen (bijvoorbeeld Comté of oude Gouda) zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Voor jonge flessen is karafferen sterk aanbevolen: geef de wijn 1,5 tot 3 uur lucht om zijn aromatische palet volledig open te laten komen en de tannines nog verder te polijsten.

Producent
Château Trotanoy behoort tot de meest gerespecteerde namen van Pomerol en staat onder het beheer van de familie Moueix, een sleutelfiguur in de regio Bordeaux en met name op de rechteroever. Het domein heeft een lange geschiedenis als producent van krachtige, diepgaande Merlot-gedomineerde wijnen die tot de absolute top van de appellatie worden gerekend. In een regio zonder officieel classificatiesysteem geldt Trotanoy al decennialang informatief als een ‘super second’ van Pomerol, in één adem genoemd met de grootste namen van het plateau. Met consequent hoge beoordelingen van internationale critici en een trouwe schare liefhebbers wereldwijd, bevestigt Trotanoy met jaargang 2015 opnieuw zijn status als een van de iconen van Bordeaux.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.