Château Trotanoy 2001

Trotanoy 2001 is een klassieke Pomerol voor liefhebbers van fijnzinnige, langzaam ontwikkelende Bordeaux. Deze wijn kende een wat gesloten jeugd, maar heeft zich na jaren flesrijping ontpopt tot een buitengewoon geraffineerde en complexe rode wijn. Voor de kenner is dit een jaargang die perfect laat zien hoe groots Trotanoy kan worden met tijd en geduld.

Proefnotities
In het glas toont Trotanoy 2001 een diepe, granaatrode kleur met een beginnende baksteenrode rand, typisch voor een Pomerol met serieuze leeftijd. In de neus is hij opvallend complex en duidelijk tertiair: lagen van gedroogde kersen, pruimencompote en zwarte bes worden omlijst door aroma’s van cederhout, truffel, tabak, natte aarde, grafiet, cacaopoeder en een vleugje rook en leer. In de mond is de wijn gestructureerd en nog altijd opmerkelijk krachtig, met een stevige maar fijne tanninestructuur en een opvallende focus. Rijpe donkerrode vruchten worden ondersteund door nuances van specerijen, bosgrond en een licht ziltige mineraliteit. De afdronk is lang, energiek en zeer harmonieus, met een mooie spanning tussen rijpheid en frisheid. De wijn is nu prachtig op dronk, maar heeft voldoende structuur en vitaliteit om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen, mits goed bewaard.

Productie
Château Trotanoy ligt op een van de beste terroirs van Pomerol, met een zeldzame combinatie van diepe klei- en kiezellagen die bijzonder gunstig is voor Merlot. De wijngaard is beplant met hoofdzakelijk Merlot, aangevuld met een klein percentage Cabernet Franc, en wordt met de hand geoogst om enkel perfect rijpe trossen te selecteren. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig gesorteerd en traditioneel gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde cuves, gevolgd door een lange rijping op eikenhouten vaten (met een significant aandeel nieuw hout), wat bijdraagt aan de structuur, complexiteit en het bewaarpotentieel van de wijn.

Eten & Serveren
Trotanoy 2001 komt het best tot zijn recht bij verfijnde, klassieke gerechten zoals langzaam gegaarde lamsbout, entrecote of tournedos, duif, wildgerechten, kalfszwezerik of rijke stoofschotels met paddenstoelen en truffel. Ook bij gerijpte harde kazen (zoals Comté of oude Gouda) toont hij zich van zijn beste kant. Serveer bij voorkeur op 17–18 °C. Door de leeftijd is voorzichtig karafferen (30–60 minuten) aanbevolen om eventueel bezinksel te verwijderen en de wijn rustig te laten openen, zonder hem te lang aan lucht bloot te stellen.

Producent
Château Trotanoy behoort tot de absolute elite van Pomerol en is eigendom van de familie Moueix, een van de meest invloedrijke namen in Right Bank Bordeaux. Het domein kent een lange geschiedenis en staat al decennia bekend om wijnen die kracht, diepte en een bijna Bourgondische textuur combineren. Trotanoy wordt internationaal geroemd als een van de grote referenties van Pomerol, vaak in één adem genoemd met de allerbeste wijnen van de appellatie. De consistente hoge beoordelingen en de indrukwekkende ouderingscapaciteit van de wijnen hebben het château een vaste plaats gegeven in de kelders van topverzamelaars en liefhebbers wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.