Château Trotanoy 1999

Trotanoy 1999 is een klassieke Bordeaux uit Pomerol, afkomstig van een van de meest gerespecteerde terroirs op de rechteroever. Deze donker robijnrode wijn combineert verleidelijke, zoete fruitaroma’s met de typische aardse diepte waar Trotanoy om bekendstaat. Een volwassen, zeer elegante cuvée voor liefhebbers van rijpe Bordeaux met nuance en finesse.

Proefnotities
In het glas toont de 1999 Trotanoy een diepe, donker robijnrode kleur met lichte baksteenreflecties aan de rand, passend bij zijn leeftijd. In de neus komen lagen van vochtige aarde, mokka, tabak en ceder naar voren, verweven met zwarte kersen, pruimen en een vleugje truffel – een uitgesproken Pomerol-profiel met klassieke tertiaire tonen. In de mond is de wijn middelzwaar van body, met een zijdezachte textuur en lage, perfect geïntegreerde zuren. Rijpe, zoete fruittonen van kers en pruim worden ondersteund door nuances van cacao, espresso, gedroogde kruiden en een subtiele rokerigheid. De tannines zijn afgerond en fluwelig, wat zorgt voor grote drinkbaarheid en een bijzonder harmonieuze afdronk. Deze 1999 is nu volledig op dronk en bevindt zich in zijn optimale drinkvenster; goed bewaarde flessen kunnen nog enkele jaren plezier geven, maar verdere lange rijping is niet noodzakelijk.

Productie
Château Trotanoy ligt op een van de mooiste terroirs van Pomerol, met een unieke combinatie van zware klei en kiezelrijke bodems die vooral Merlot druiven van grote concentratie en diepte opleveren, aangevuld met een kleine hoeveelheid Cabernet Franc. De druiven worden met de hand geoogst om enkel perfect rijp fruit te selecteren. In de kelder worden de percelen traditioneel afzonderlijk gevinifieerd in betonnen of roestvrijstalen cuves, met een zorgvuldige temperatuurcontrole en zachte extractie om finesse boven kracht te laten primeren. Daarna rijpt de wijn langdurig in Franse eiken barriques, waarvan een aanzienlijk deel nieuw, om structuur, complexiteit en bewaarpotentieel te ontwikkelen zonder het terroir te overstemmen.

Eten & Serveren
Deze Trotanoy 1999 vraagt om verfijnde gerechten die zijn elegante, aardse karakter ondersteunen: denk aan lamsrack met rozemarijn, kalfsschenkel, klassiek gebraden rundvlees, duif of fazant, paddenstoelenrisotto of truffelgerechten. Ook zachte, halfharde kazen zoals Comté, Tomme of een gerijpte Gouda passen uitstekend. Serveer bij 17–18 °C. Door zijn leeftijd volstaat meestal 30–45 minuten karafferen om eventuele reductie te laten verdwijnen en de aroma’s volledig te laten openbloeien; oudere flessen kunt u het beste voorzichtig in een karaf overgieten net voor het serveren om het bezinksel achter te laten.

Producent
Château Trotanoy behoort tot de absolute referenties van Pomerol en is eigendom van de familie Moueix, een naam die synoniem is met topkwaliteit op de rechteroever van Bordeaux. Het domein heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, en dankt zijn reputatie aan een uitzonderlijk terroir dat in staat is wijnen te leveren met zowel kracht als buitengewone elegantie. Trotanoy wordt vaak in één adem genoemd met de grootste namen uit Pomerol en geniet wereldwijd aanzien om zijn consistente stijl: diep, complex, langlevend en altijd verfijnd. De wijnen van Trotanoy, waaronder de 1999-vintage, worden door verzamelaars gezocht als toonbeelden van klassieke, terroirgedreven Bordeaux.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.