Tre Monti, Vitalba Albana in Anfora 2024 White

Tre Monti Vitalba Albana in Anfora is een uitgesproken orange wine uit Italië, gemaakt van Albana, een karakteristieke druif uit Romagna. De wijn vergist en rijpt traditioneel in een ingegraven Georgische kvevri-amfora, met een uitzonderlijk lange schilweking van 70 tot 120 dagen. Dat levert een diepe oranje kleur, stevige structuur en een intens, gastronomisch karakter op.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, markante oranje kleur. De neus is aanvankelijk wat terughoudend, maar ontvouwt vervolgens aroma’s van zeer rijpe abrikoos, gedroogd geel fruit, honing, amandel en sukade. In de mond is de wijn vol en rijk, met een zuivere, geconcentreerde smaak. Gedroogde abrikoos en marsepein keren terug in de lange afdronk, naast duidelijke tannines en een lichte astringentie die de wijn structuur geeft. De uitgesproken ontwikkeling van het fruit en de textuur maken dit vooral een wijn om aan tafel te drinken. Informatie over het exacte bewaarpotentieel is niet beschikbaar.

Productie
De Albana is een lokale druivensoort uit Romagna en vormt de basis voor deze traditionele orange wine. Tre Monti vinifieert de druiven op Georgische wijze in een ingegraven kvevri van 470 liter, zonder toevoeging van geselecteerde gisten en zonder temperatuurcontrole. De druiven ondergaan een zeer lange schilmaceratie van 70 tot 120 dagen, afhankelijk van de jaargang, wat zorgt voor de diepe kleur, tannines en kenmerkende intensiteit. Specifieke informatie over terroir en oogstmethode is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Dankzij de volle structuur, tannines en lichte astringentie komt deze wijn het best tot zijn recht met krachtige gerechten. Schenk hem bij gegrilde vis in een zoutkorst, ovengebakken pompoen met baconcrumble of oude, gerijpte kazen. Serveer licht gekoeld, rond 12–14 °C. Een korte beluchting in een ruime karaf kan helpen om de aroma’s verder te openen.

Producent
Tre Monti maakt deel uit van de wijntraditie van Romagna, waar Albana een belangrijke lokale druif is. Met deze Vitalba kiest het domein voor een uitgesproken ambachtelijke en traditioneel Georgische vinificatiemethode in kvevri. Verdere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van de producent is niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.