Tradicion Brandy de Jerez Guarda Cantòn SGR 12år

Tradición Brandy de Jerez Guarda Cantón SGR 12 jaar is een karaktervolle Spaanse brandy uit Andalusië, afkomstig van Bodegas Tradición in Jerez. De blend combineert jongere en oudere brandy’s, die hun rijke, ronde karakter ontlenen aan rijping op Amerikaanse eikenhouten vaten waarin eerder oude Oloroso-sherry lag.

Geur & Smaak
In het glas toont deze brandy een diepe, donkere amberkleur. De geur is verleidelijk en warm, met tonen van geroosterde hazelnoten, gebrande karamel en vijgen. Op de smaak is Guarda Cantón rond en zacht, met een mooi uitgebalanceerde zoetheid. Walnoot, hazelnoot, toffee en gedroogd fruit komen samen in een volle, soepele stijl, gevolgd door een aangenaam verwarmende afdronk.

Distillatie & Rijping
De brandy is een blend van distillaten van verschillende leeftijden. De rijping vindt plaats op Amerikaanse eikenhouten vaten die eerder werden gebruikt voor de oude Oloroso-sherry van Bodegas Tradición. Met een alcoholpercentage van 36% blijft de stijl zacht en toegankelijk, zonder aan smaakintensiteit in te boeten.

Serveren
Schenk Guarda Cantón bij voorkeur puur in een klein brandyglas, op kamertemperatuur, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen. Hij is bijzonder geschikt als digestief of als elegante avec na een maaltijd. Een klein stukje pure chocolade, gedroogd fruit of geroosterde noten sluit goed aan bij de rijke tonen van toffee en noten.

Distilleerderij
Bodegas Tradición werd in 1998 opgericht door Joaquín Rivero, wiens familie al sinds de zeventiende eeuw actief is in de sherrywereld. Vanuit een oude opslaglocatie in Jerez richt het huis zich op authentieke, lang gerijpte sherry’s en brandy’s. Voor het opsporen van oude solera’s werkte Rivero samen met José Ignacio Domecq González, bijgenaamd “de Neus”, een specialist met een uitzonderlijke kennis van sherry. Die toewijding aan oude vaten en traditionele rijping vormt ook de basis voor het karakter van deze brandy.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.