Tolpuddle Pinot Noir 2022

Tolpuddle Pinot Noir 2022 is een elegante, koele‑klimaat Pinot uit het prestigieuze wijngaardgebied Coal River Valley in Tasmanië. Deze jaargang toont een verfijnde, kruidige stijl met fris rood fruit en opvallende precisie. Een premium Pinot voor liefhebbers die spanning, finesse en complexiteit zoeken in plaats van puur kracht.

Proefnotities
In het glas toont de Tolpuddle Pinot Noir 2022 een heldere, robijnrode kleur met een lichte, bijna doorzichtige rand – typisch voor top-Pinot uit een koel klimaat. De neus opent met sappige kersen en rode appels, gevolgd door sumak en een subtiele toon van steranijs en zoethout. Met wat lucht komen ook hints van watermeloen, bloedsinaasappel, Campari, sinaasappelschil en gedroogde venkelzaadjes naar voren. In de mond is de wijn verfijnd en energiek, met een lichte tot medium body en een zeer pure fruitexpressie. De hele‑tros component geeft een hartige toets van grafiet en kruidigheid, die mooi in balans is met het frisse rode fruit. De tannines zijn zijdezacht maar aanwezig, de zuren zijn levendig en zorgen voor spanning en lengte. Vergeleken met de vollere 2021 is 2022 iets luchtiger in fruitgewicht, maar minstens zo precies en elegant. De wijn is nu al erg genietbaar, maar heeft ook het potentieel om zich in de komende 5–8 jaar verder te ontwikkelen en meer aardse en tertiaire aroma’s te tonen.

Productie
Tolpuddle Pinot Noir komt uit een enkel wijngaardperceel in de Coal River Valley in Tasmanië, een koele, winderige regio met veel zonuren en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De bodems bestaan voornamelijk uit goed drainerende, lichte klei- en schistgronden, wat bijdraagt aan de fijne structuur en aromatische intensiteit van de wijn. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijpe, onbeschadigde trossen te selecteren. In de kelder wordt er gewerkt met een deel hele trossen (helklase), wat extra complexiteit, kruidigheid en structuur geeft. De fermentatie gebeurt in open vaten, meestal met natuurlijke gisten, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten, waarvan slechts een deel nieuw is om het delicate fruit en het koele‑klimaatkarakter niet te maskeren. De wijn wordt gebotteld met een schroefdop om de frisheid, precisie en aromatische puurheid optimaal te bewaren.

Eten & Serveren
Deze Tolpuddle Pinot Noir 2022 is een veelzijdige eetwijn die uitstekend past bij verfijnde gerechten. Denk aan geroosterde eend, kalfsvlees, lamsrack, kip uit de oven, of klassiekers als coq au vin. Ook bij gegrilde tonijn, zalm of vette witvis met een aardse garnituur (paddenstoelen, linzen, bieten) komt hij prachtig tot zijn recht. Verder is hij heerlijk bij milde, halfharde kazen en fijne charcuterie. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C, om de frisheid en kruidigheid te benadrukken. Een korte karaffering van 30–45 minuten helpt de aroma’s zich verder te openen, zeker in de eerste jaren na release.

Producent
Tolpuddle Vineyard is een van de toonaangevende namen in Tasmanië en geldt als een referentie voor koele‑klimaat Chardonnay en Pinot Noir uit Australië. De wijngaard werd oorspronkelijk aangeplant in de jaren 80 en kreeg in 2011 een nieuwe impuls toen hij werd overgenomen door Michael Hill Smith MW en Martin Shaw, twee invloedrijke figuren in de Australische wijnwereld. Sindsdien is Tolpuddle uitgegroeid tot een benchmarkproducent, met internationale erkenning en hoge beoordelingen jaar na jaar. De combinatie van een uitzonderlijk terroir in de Coal River Valley, lage opbrengsten, nauwgezette wijngaardzorg en precieze vinificatie maakt dat Tolpuddle een sleutelrol speelt in de reputatie van Tasmanië als topregio voor verfijnde, frisse en uiterst elegante Pinot Noir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.