
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€22,00/stuk
€26,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Tiefenbrunner Turmhof Gewürztraminer 2024 is een aromatische, stille witte wijn uit Alto Adige, gemaakt van Traminer Aromatico. De wijn combineert uitgesproken geuren van rozenblaadjes, honing en lychee met een stevige structuur en lange afdronk. Hij komt van het historische wijnhuis Tiefenbrunner, opgericht in 1848, en kreeg 4 Bibenda-klassen.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere gele tot goudgele kleur. De geur is expressief en verfijnd, met rozenblaadjes, honing en lychee als herkenbare tonen.
In de mond heeft hij veel structuur en een aanhoudende afdronk. De natuurlijke restzoetheid wordt in evenwicht gehouden door levendige zuren. Er is geen specifiek bewaarpotentieel vermeld.
Productie
De druiven groeien op 260 tot 400 meter hoogte in Niclara en Cortaccia, op zuidelijk en zuidoostelijk georiënteerde hellingen. De bodems bestaan er onder meer uit kalkrijk morenegrind en klei; een laag rendement draagt bij aan de concentratie van de wijn. De stokken worden volgens het Guyot-systeem geleid. Na acht uur schilweking vergist en rijpt de wijn tien maanden deels in betonnen tanks op de fijne lie en deels in houten vaten. Na assemblage rust hij nog twee maanden in beton en volgt een verdere rijping van vijf maanden. De oogstmethode is niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk deze Gewürztraminer bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of kruidige gerechten uit de Aziatische keuken. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C, zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; openen vlak voor het schenken volstaat.
Producent
Tiefenbrunner is een historisch wijnhuis uit Alto Adige, opgericht in 1848. Het huis maakt wijnen die het karakter van de streek en haar uiteenlopende bodems weerspiegelen. De Turmhof Gewürztraminer is bekroond met 4 Bibenda-klassen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Tiefenbrunner |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Trentino-Zuid-Tirol |
| Druivensoort | Traminer Aromatico |
| Alcoholpercentage | 15,00% |
| Past bij | Kaas, Vis, Varkensvlees, Pittig eten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen