Theros Wines Vidiano Single Vineyard 2023 white

Theros Wines Vidiano Single Vineyard 2023 is een expressieve witte wijn uit Kreta die de frisheid en elegantie van de inheemse Vidiano-druif prachtig laat zien. Dankzij de herkomst uit één specifieke wijngaard krijgt de wijn extra precisie, spanning en een duidelijk gevoel voor plaats.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich helder en levendig, met een frisse, licht goudgele kleur. In de neus komen aroma’s naar voren van citrus, rijpe perzik, witte bloemen en subtiele mediterrane kruiden. In de smaak is hij sappig en verfijnd, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en een zachte, ronde textuur. De single-vineyard herkomst geeft de wijn extra diepte en lengte, waardoor hij niet alleen direct aantrekkelijk is, maar ook voldoende structuur heeft om zich nog kort verder te ontwikkelen op fles.

Productie
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit één wijngaard op Kreta, waar het warme mediterrane klimaat wordt getemperd door de invloed van de zee en de hoogteverschillen in het landschap. Die combinatie zorgt voor optimale rijping met behoud van frisheid. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig, zodat alleen gezond en optimaal rijp fruit wordt gebruikt. Vervolgens wordt de wijn op een manier gevinifieerd die de zuiverheid van de Vidiano-druif en het karakter van het terroir benadrukt.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gegrilde vis, zeevruchten, frisse salades, gevogelte en mediterrane gerechten met citroen, kruiden en olijfolie. Serveer hem bij 8-10°C voor de beste balans tussen frisheid en aromatische expressie. Decanteren is niet nodig; even karafferen kan alleen nuttig zijn als je de aroma’s wat extra wilt openen.

Producent
Theros Wines is een producent uit Kreta die zich richt op authentieke wijnen met een duidelijke lokale signatuur. Met aandacht voor inheemse druivenrassen zoals Vidiano laat het huis zien hoe modern vakmanschap en het wijntraditie van het eiland samenkomen. Daardoor neemt Theros Wines een interessante plek in binnen de heropleving van kwaliteitswijn uit Griekenland.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.