Theros Wines Ethèreal Plyto Blanc de Blancs Brut Nature 2025 white

Theros Wines Ethèreal Plyto Blanc de Blancs Brut Nature 2025 is een levendige mousserende wijn uit Kreta, gemaakt van het zeldzame inheemse druivenras Plyto. Dankzij de strakke Brut Nature-stijl proef je de pure expressie van druif en herkomst, zonder extra dosage. Een verfijnde keuze voor liefhebbers van authentieke, mediterrane bubbels met karakter.

Proefnotities
In het glas toont deze Blanc de Blancs zich fris en helder, met een fijne, aanhoudende mousse. De geur is doorgaans subtiel en elegant, met tonen van citrus, witte bloesem, groene appel en een lichte ziltigheid die verwijst naar de eilandherkomst. In de mond verwacht je een strakke, droge stijl met veel spanning: knapperige zuren, citrusfrisheid en een minerale ondertoon vormen de kern. De Brut Nature-afwerking zorgt voor een pure, precieze smaakbeleving en maakt deze wijn bijzonder geschikt om jong te drinken, al kan hij door zijn frisse structuur nog enige tijd mooi ontwikkelen.

Productie
Deze wijn komt uit Kreta, waar zon, wind en de invloed van de zee zorgen voor een warm mediterraan terroir met voldoende frisheid in de druiven. Plyto is een traditioneel en zeldzaam Grieks druivenras dat goed past bij de lokale omstandigheden en een uitgesproken, regionale identiteit geeft aan de wijn. De vinificatie is gericht op het behouden van aromatische puurheid en frisheid, waarna de wijn als Brut Nature mousserend wordt gemaakt, zodat het eindresultaat zo natuurlijk en strak mogelijk blijft.

Eten & Serveren
Serveer deze mousserende wijn goed gekoeld, idealiter tussen 6 en 8°C. Hij is uitstekend bij oesters, ceviche, sashimi, lichte visgerechten, tempura, salade met geitenkaas of mediterrane gerechten met verse kruiden en citroen. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het serveren om de frisheid en fijne mousse volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Theros Wines is een moderne Griekse producent die inzet op inheemse druivenrassen en een zuivere expressie van de Kretenzische herkomst. Met wijnen als Ethèreal Plyto laat het domein zien hoe interessant en eigentijds de lokale druivencultuur van Kreta kan zijn. De focus op authenticiteit en kwaliteit maakt Theros Wines een naam om in de gaten te houden binnen de opkomende Griekse wijnscene.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.