Terrecarsiche 1939, Fanova Primitivo 2020

Fanova Primitivo 2020 is een volle, harmonieuze rode wijn uit Gioia del Colle DOC in Apulië, gemaakt van Primitivo-druiven van oude wijnstokken. De combinatie van rijp fruit, kruidige tonen en drie maanden rijping op Franse eikenhouten vaten geeft de wijn zowel intensiteit als structuur; op Vivino krijgt hij een beoordeling van 4,3 uit meer dan 1.100 gebruikersbeoordelingen.

Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur komen kersen en rijpe pruimen naar voren, aangevuld met kruidige nuances. In de mond is hij vol en evenwichtig, met rijp fruit, zachte, rijpe tannines en een gematigde zuurgraad. De afdronk is lang en gelaagd. Er is geen specifieke bewaarpotentie vermeld.

Productie
De Primitivo-druiven komen uit Gioia del Colle DOC, een hoger beliggende zone in Apulië die bekendstaat om wijnen met frisheid en balans. De oude wijnstokken vokser op 300–400 meters hoogte, en druerne høstes omhyggeligt i hånden. Efter vinificeringen modner vinen i tre måneder på franske egetræsfade.

Eten & Serveren
Server vinen ved 18–19 °C, og lad den gerne ilte i en karaffel i cirka en time før servering. Den passer godt til vildt, lam, oksekød og modne oste, men kan også nydes alene.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.