Terralsole Grappa Brunello Riserva

Terralsole Grappa Brunello Riserva is een elegante, karaktervolle grappa die het vakmanschap van Terralsole mooi weerspiegelt. Deze riserva wordt gemaakt met de prestigieuze Brunello-assemblage als basis en staat daarmee voor een krachtige, verfijnde stijl met een duidelijke band met de Sangiovese Grosso-traditie. Terralsole, opgericht in 1996, werkt vanuit het idee dat kwaliteit vooral in de wijngaard begint — een filosofie die ook in deze grappa doorklinkt.

Proefnotities
In het glas toont deze grappa zich doorgaans helder en zuiver, met een warme gloed die past bij een riserva. In de neus mag je aroma’s verwachten van rijp fruit, florale tonen, gedroogde kruiden en subtiele houtinvloeden, met een elegante, bijna meditatieve diepte. In de mond is Terralsole Grappa Brunello Riserva vol en gelaagd, met een zachte, verwarmende structuur en een smaakprofiel waarin fruitige, kruidige en licht nootachtige nuances elkaar afwisselen. De afdronk is lang en harmonieus, en dankzij zijn riserva-karakter heeft deze grappa een mooie bewaarpotentie als hij goed en donker wordt bewaard.

Productie
De productie is gebaseerd op de druivenschillen van Brunello, de Toscaanse variant van Sangiovese Grosso, een druif die bekendstaat om zijn diepgang en aromatische complexiteit. Terralsole benadrukt dat goede wijn in de wijngaard wordt gemaakt, wat wijst op een sterke focus op rijpe, zorgvuldig geselecteerde druiven en een nauwkeurige omgang met de oogst. De vinificatie voor grappa draait om het distilleren van de most of schillen van hoogwaardige druiven, waarna rijping op vat of in rust de riserva-stijl extra zachtheid en complexiteit geeft.

Eten & Serveren
Deze grappa komt prachtig tot zijn recht als digestief, maar is ook heerlijk bij pure chocolade, amandelgebak, cantuccini of een verfijnd dessert met noten en gedroogd fruit. Serveer licht gekoeld tot op kamertemperatuur, rond 16–18 °C, zodat de aroma’s volledig openkomen. Decanteren is niet nodig, maar een paar minuten in het glas laten ademen kan de complexiteit wel mooi naar voren brengen.

Producent
Terralsole werd opgericht in 1996 en is het project van een gepassioneerde wijnmaker en zijn eveneens artistieke echtgenote, wat duidelijk terug te zien is in de karaktervolle, bijna schilderachtige etiketten. De producent heeft een sterke band met Toscaanse traditie en met name met Brunello, een van de meest iconische druivenstijlen van de regio. Terralsole staat bekend om een filosofie waarbij de wijngaard centraal staat en werd daarmee een producent met een uitgesproken, ambachtelijke signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.