Terralibera Da Solo Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2022 2022

Terralibera Da Solo is een zeldzame Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore: van deze wijn worden jaarlijks slechts circa 2.000 flessen gemaakt. Hij komt van één kleine, noordwestelijk georiënteerde wijngaard op de hoogste plek van de heuvel, waar de wijnstokken momenteel omschakelen naar biologische teelt.

Proefnotities
De neus is ingetogen, met lichte florale tonen van acaciabloesem en aroma’s van witte perzik, witte aalbes en roze grapefruit. In de mond zorgt een zachte, rijpe indruk voor een mooi contrast met de levendige, frisse zuren. De wijn heeft daarnaast kruidige nuances en een zilt-kalkachtige, minerale structuur. Informatie over de verdere ontwikkeling op fles is niet beschikbaar.

Productie
De druiven komen van een afzonderlijke wijngaard van 1,38 hectare, gelegen op het hoogste punt van de heuvel en gericht op het noordwesten. Ze worden met de hand geoogst en spontaan vergist. Daarna rijpt de wijn zes maanden op de fijne lies in roestvrij staal en nog eens zes maanden op fles. De wijngaard is in omschakeling naar biologische teelt.

Eten & Serveren
Schenk deze Verdicchio gekoeld, rond 10–12 °C, bij vis, schaal- en schelpdieren, gegrilde groenten of lichte gerechten met kruiden en citroen. Ook bij een romige risotto of zachte kazen komt zijn frisse, minerale karakter goed tot zijn recht. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het serveren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.