Tenuta Tignanello 'Marchese Antinori' Chianti Classico Riserva 2023

Tenuta Tignanello ‘Marchese Antinori’ Chianti Classico Riserva 2023 is een klassieke, maar tegelijk verfijnde uitdrukking van Chianti Classico uit het hart van Toscane. De wijn combineert de karakteristieke elegantie van Sangiovese met een moderne precisie in vinificatie, en draagt de lange geschiedenis en reputatie van Antinori op een indrukwekkende manier uit.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een intens robijnrode kleur. In de neus komen aroma’s van rood fruit naar voren, met vooral zwarte kersen, aangevuld met subtiele florale tonen en een lichte indruk van poedersuiker. Daarachter liggen verfijnde kruidige accenten van kaneel en dille, die het bouquet extra diepte geven. In de mond is de wijn strak en krachtig, met een mooie structuur en soepele tannines. Het fruit blijft prominent aanwezig, terwijl de frisse, lange afdronk zorgt voor spanning en balans. Dankzij zijn opbouw en zuivere stijl heeft deze Riserva zeker bewaarpotentieel en kan hij zich de komende jaren nog verder ontwikkelen.

Productie
De druiven komen van de Tignanello-eigendom in het hart van de Chianti Classico-zone, tussen de valleien van de rivieren Greve en Pescia. De wijngaarden liggen op een uitgestrekt domein van bijna 800 hectare, waarvan ongeveer 130 hectare beplant is met wijnstokken, voornamelijk Sangiovese, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en zacht gekneusd, waarna de alcoholische gisting ongeveer een week plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Tijdens de vergisting worden onder meer remontage en délestage toegepast om veel smaakextractie te verkrijgen met zachte tannines. De malolactische gisting verloopt spontaan en is tegen het einde van het jaar afgerond. Daarna rijpt de wijn circa een jaar op Franse en Hongaarse eikenhouten vaten, gevolgd door nog twaalf maanden flesrijping voor release.

Eten & Serveren
Deze Chianti Classico Riserva past uitstekend bij klassieke Italiaanse gerechten zoals pasta met ragù, ossobuco, gebraden gevogelte en gegrild rood vlees. Ook bij harde kazen of gerechten met paddenstoelen komt zijn stevige structuur mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16-18°C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan zeker helpen om de aroma’s in zijn jeugd sneller te openen.

Producent
Antinori behoort tot de meest gerespecteerde wijnfamilies van Italië en staat al eeuwenlang symbool voor kwaliteit en innovatie in Toscane. De Marchese Antinori is een historische wijn uit de kelders van het huis en wordt sinds 2011 gemaakt op basis van de druiven van de Tignanello-eigendom. Daarmee vormt hij een duidelijke weerspiegeling van de stijl, traditie en het vakmanschap waarmee Antinori wereldwijd naam heeft opgebouwd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.