
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€16,50/stuk
€20,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Tenuta Regaleali Guarnaccio Perricone 2023 is een karaktervolle Sicilia DOC die laat zien hoe spannend inheemse druiven kunnen zijn wanneer ze in de juiste handen vallen. Deze rode wijn is gemaakt van 100% Perricone en combineert een volle, tanninerijke structuur met verfrissende balans. Hij is bovendien een ode aan de familie Tasca d’Almerita, pioniers in de Siciliaanse wijnbouw sinds 1830, en aan hun iconische Regaleali-landgoed in het hart van Sicilië.
Proefnotities
In het glas toont hij zich robijnrood met een lichte neiging naar granaat, wat hem direct een klassieke uitstraling geeft. De geur opent elegant met kruidige tonen en gedroogde bloemen, waarna rijpe zwarte kers het aromaprofiel verdiept.
In de mond is dit een volle, stevig gestructureerde Perricone met duidelijke tannines, maar ook met precies genoeg frisheid om het geheel in evenwicht te houden. De afdronk blijft lang nazinderen met fruit, kruidigheid en een droog, gastronomisch randje. Dankzij zijn structuur kan hij gerust een paar jaar liggen; jong is hij al expressief, maar met extra flesrijping wordt hij doorgaans ronder en meer geïntegreerd.
Productie
De druiven komen van het Regaleali-landgoed, gelegen in het binnenland van Sicilië, waar hoogteverschillen en het mediterrane klimaat zorgen voor rijp fruit met behoud van frisheid. De Perricone wordt zorgvuldig geoogst en vervolgens vinifieert Tasca d’Almerita met focus op druifeigen expressie en structuur, zodat de kruidige, florale signatuur en de stevige tannines van Perricone mooi naar voren komen zonder de balans te verliezen.
Eten & Serveren
Een ideale match bij gegrild of geroosterd vlees (zoals lamskoteletjes of braadworst), stoofgerechten met tomaat, pasta alla norma of risotto met paddenstoelen. Serveer rond 16–18 °C. Een korte beluchting of 30 minuten karafferen is aan te raden, zeker wanneer je hem jong drinkt, om de tannines wat te verzachten en de aroma’s verder open te laten bloeien.
Producent
Tasca d’Almerita is een van de toonaangevende namen van Sicilië, met wortels die teruggaan tot 1830 en een sterke reputatie als kwaliteitsmotor van het eiland. Met het Regaleali-landgoed als kloppend hart hebben ze decennialang bijgedragen aan de herwaardering van Siciliaanse terroirs en inheemse rassen. Hun wijnen staan bekend om precisie, betrouwbaarheid en een duidelijke Siciliaanse signatuur—en deze Perricone past perfect in die traditie.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Tasca d'Almerita |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Italië |
| Regio | Sicilië |
| Druivensoort | Perricone |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen