
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€51,26/stuk
€65,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Tapatío Añejo is een elegante, gerijpte tequila van 100% blauwe agave uit Jalisco, Mexico. Dankzij 18 maanden rijping op voormalige bourbonvaten ontwikkelt deze tequila een aangenaam zachte en licht zoete stijl, met rijke tonen van karamel, cacao en noten.
Geur & Smaak
In het glas heeft Tapatío Añejo een warme, gouden kleur. De geur is verleidelijk en gelaagd, met aroma’s van crème brûlée, gebakken appel, rode peper en kaneel.
Op de tong is hij zacht en licht zoet, met tonen van vanille, peper, karamel en walnoot. De afdronk is kruidig en rond, met een subtiele houtinvloed en een aangename, romige indruk.
Distillatie & Rijping
Tapatío Añejo wordt gemaakt van 100% agave, die in traditionele steenovens wordt gebakken voordat het sap uit de vezels wordt geperst. De agavesap fermenteert uitsluitend met natuurlijk aanwezige gisten in kuipen van eiken- en dennenhout, waarna de tequila wordt gedistilleerd in ketels van staal en koper. Vervolgens rijpt deze añejo 18 maanden op vaten van Amerikaans eikenhout die eerder voor bourbon zijn gebruikt.
Serveren
Schenk Tapatío Añejo puur in een tequila- of tumblerglas, bij voorkeur op kamertemperatuur zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen. Deze zachte, gerijpte tequila is ideaal om rustig van te genieten na de maaltijd en komt ook mooi tot zijn recht bij desserts met karamel, vanille of pure chocolade.
Distilleerderij
Tapatío wordt geproduceerd bij La Alteña in de hooglanden van Los Altos, nabij Arandas in Jalisco. Het distilleerderijverhaal begon in 1937, toen Don Felipe Camarena La Alteña oprichtte nadat het oorspronkelijke familiedistilleerderij tijdens de Mexicaanse Revolutie was verwoest. Vandaag staat meester-distillateur Carlos Camarena aan het roer. Naast Tapatío worden bij La Alteña ook gerenommeerde merken als Ocho, El Tesoro en Excellia gemaakt.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen