Taittinger Champagne Prestige Rosè Brut

Taittinger Champagne Prestige Rosé Brut is een verfijnde, verleidelijk fruitige rosé Champagne die de elegante huisstijl van Taittinger prachtig laat zien. Deze cuvée, samengesteld uit Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, combineert frisse spanning met zachte, rijpe roodfruitaroma’s. Een ideale keuze voor wie een feestelijk moment net dat beetje extra cachet wil geven.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne een delicate zalmroze kleur met koperachtige schitteringen, ondersteund door een fijne, aanhoudende mousse. In de neus presenteert hij zich met klassieke Pinot Noir-aroma’s: sappige tonen van aardbei en framboos, aangevuld met florale accenten van rozenblaadjes en subtiele, aardse nuances die voor extra diepte zorgen. Op de tong is de Prestige Rosé Brut vol en toch verfijnd, met een kern van rijpe rode bessen, frambozen en wilde aardbeitjes. De textuur is romig, maar wordt prachtig in balans gehouden door een levendige, frisse zuurgraad. De smaak blijft lang nazinderen met een uiterst schone, minerale finale en een elegante, droge afdronk. Dankzij zijn zorgvuldige assemblage heeft deze non-vintage Champagne nog enkele jaren ontwikkelingspotentieel, waarbij de fruittonen iets zachter en complexer zullen worden.

Productie
De druiven voor Taittinger Prestige Rosé Brut zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in de Champagne, waar kalkrijke bodems zorgen voor finesse, mineraliteit en een uitgesproken frisheid. Een aanzienlijk deel van de Pinot Noir wordt als stille rode wijn gevinifieerd en vervolgens in kleine hoeveelheid toegevoegd aan de basisblend, wat zorgt voor de kenmerkende kleur en het verfijnde rood fruit. De oogst vindt grotendeels met de hand plaats, om alleen de mooiste, intacte trossen te selecteren. Na de eerste vergisting in roestvrijstalen tanks volgt de tweede gisting op fles volgens de traditionele méthode champenoise, waarna de flessen langdurig ‘sur lie’ rijpen in de kelders van Taittinger. Dit geeft de wijn zijn fijne mousse, subtiele briochetonen en harmonieuze structuur.

Eten & Serveren
Deze rosé Champagne is een uitstekende partner bij verfijnde gerechten zoals tonijntataki, zalmcarpaccio, sushi en sashimi, maar combineert ook prachtig met gevogelte, kalfsvlees, charcuterie, gerookte zalm en lichte mediterrane gerechten. Hij komt eveneens tot zijn recht bij rode vruchten-desserts met beperkte zoetheid, zoals een frambozentaart of aardbeien met een vleugje balsamico. Serveer bij 8–10 °C om zowel de frisheid als het rood fruit optimaal tot uiting te laten komen. Een korte beluchting in het glas is voldoende; decanteren is niet nodig, maar schenk bij voorkeur in een tulpvormig Champagneglas om de aroma’s mooi te concentreren.

Producent
Champagnehuis Taittinger, gevestigd in Reims, behoort tot de meest gerespecteerde familiedomeinen van de Champagne-regio. Het huis staat bekend om zijn elegante, Chardonnay-gedreven stijl en zijn indrukwekkende kelders, deels gelegen in eeuwenoude Gallo-Romeinse krijtgrotten. Taittinger speelt een belangrijke rol in het internationale prestige van Champagne en heeft door de jaren heen talloze onderscheidingen ontvangen voor de constante kwaliteit van zijn cuvées. De Prestige Rosé Brut is één van de signatuurwijnen van het huis en illustreert perfect hun streven naar finesse, balans en drinkplezier.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.