Taittinger Champagne Grand Crus Blanc de Blancs Comtes de Champagne 2014

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2014 is een van de meest iconische cuvées van het huis: zeldzaam, precies en volledig gemaakt van Chardonnay. Alleen de beste druiven uit de Grands Crus van de Côte des Blancs worden geselecteerd, wat zorgt voor een champagne met uitzonderlijke finesse, spanning en puurheid. Deze wijn belichaamt niet alleen de stijl van Taittinger, maar ook de traditie van grootse Blanc de Blancs-champagnes uit Champagne.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne een heldere, verfijnde kleur met een lichte gouden schittering en een zeer levendige mousse. De neus is elegant en gelaagd, met aroma’s van citrus, witte bloemen, rijpe appel, toast en subtiele minerale tonen die typerend zijn voor de kalkrijke terroirs van de Côte des Blancs. In de mond is hij strak, precisiegedreven en tegelijk rijk van textuur, met veel spanning tussen frisse zuren, romige diepgang en een lange, saline afdronk. De Chardonnay geeft spanning, finesse en een bijna krijtachtige puurheid. Dankzij zijn structuur en complexiteit heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en zal hij zich in de fles nog verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit vijf Grands Crus-dorpen in de Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger en Oger. Deze kalkrijke bodems geven de wijn zijn kenmerkende mineraliteit, spanning en elegantie, terwijl de zuidelijke en zuidoostelijke expositie zorgt voor optimale rijping van de Chardonnay. De productie is streng geselecteerd en bewust kleinschalig, met alleen fruit van uitzonderlijke kwaliteit. De vinificatie is gericht op precisie en behoud van frisheid, zodat de pure expressie van het terroir volledig tot uiting komt.

Eten & Serveren
Deze Champagne is een prachtige begeleider van verfijnde gerechten zoals oesters, langoustines, ceviche, geroosterde coquilles of een klassieke tartelette met geitenkaas en citroen. Ook bij lichte gevogeltegerechten of fijne sushi komt zijn frisheid uitstekend tot zijn recht. Serveer op 8-10°C; decanteren is niet nodig, maar een korte rust in het glas helpt de aroma’s zich verder te openen.

Producent
Taittinger is een van de grote huizen van Champagne en staat bekend om zijn elegante, Chardonnay-gedreven stijl. Het huis heeft zijn wortels in Reims en bouwde door de jaren heen een sterke reputatie op voor verfijnde, evenwichtige en gastronomische champagnes. Met cuvées als Comtes de Champagne heeft Taittinger een vaste plaats verworven onder de absolute top van de regio en wordt het huis wereldwijd gewaardeerd om zijn consistentie en precisie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.