Taittinger Brut Prestige Taittinger

Taittinger Brut Réserve Chardonnay uit Champagne is een elegante, verfijnde mousserende wijn met fijne mousse en frisse lengte, gemaakt in de klassieke stijl.

Over de wijn
Taittinger Brut Réserve komt uit Champagne, waar krijt en kalksteen de basis vormen voor een stijl die altijd draait om frisheid, spanning en precisie. De blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier geeft de wijn zijn evenwicht tussen spanning, structuur en rondheid. Dat maakt deze NV typisch tot een toegankelijke maar serieuze Champagne, met de elegante signatuur waar Taittinger om bekendstaat. De druiven worden in de regel vroeg geoogst om de frisse zuren te behouden, wat essentieel is in Champagne. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de traditionele methode, gevolgd door een rijping van minimaal drie jaar op de lies. Die rijping geeft extra gelaagdheid, met brioche, romigheid en een subtiele toasttoets, terwijl de dosering van 9 g/l zorgt voor een nette, harmonieuze balans. De stijl van deze NV laat goed zien hoe Champagne ook zonder jaartal complex en precies kan zijn.

Proefnotities
In het glas oogt de wijn bleek goudgeel, met een fijne en aanhoudende mousse die meteen vertrouwen wekt. In de neus komt Taittinger Brut Réserve Chardonnay uit Champagne open met appel, witte perzik en citrus, gevolgd door brioche en een vleug vanille. In de mond is de NV strak en elegant, maar tegelijk romig genoeg om vriendelijk aan te voelen. De frisse zuren houden alles recht, terwijl de afdronk schoon, licht ziltig en lang blijft hangen.

Eten & Serveren
Deze Champagne komt vanzelf op gang aan tafel, juist omdat hij frisheid en romigheid zo goed combineert. Serveer Taittinger Brut Réserve Chardonnay uit Champagne bijvoorbeeld bij oesters, schaal- en schelpdieren of een plateau met gerookte zalm, waar de zuren mooi doorheen snijden. Ook bij gebakken witvis, zoals zeebaars of tarbot, werkt hij uitstekend, zeker met een lichte botersaus of citroen. Voor een klassiek regionaal moment kun je denken aan comté, chaource of een fijne platteau met charcuterie als aperitief. Door de zachte mousse en het droge, maar niet strenge karakter voelt de wijn ook prettig naast milde zachte kazen.

Producent
Taittinger is een van de klassieke huizen van Champagne, met een duidelijke stijl die draait om verfijning, hoge inbreng van Chardonnay en een herkenbare elegantie in de blends. Het huis is gevestigd in Reims en heeft zijn naam verbonden aan een manier van werken die eerder precisie dan nadruk zoekt. Die aanpak zie je terug in de Brut Réserve, die met de combinatie van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier een helder beeld geeft van wat Taittinger bedoelt met balans en finesse. Belangrijke gezichten in de moderne geschiedenis van het huis zijn Pierre-Emmanuel Taittinger, die de familiale identiteit sterk heeft bewaakt, en zijn kinderen, waaronder Clovis Taittinger als directeur van het huis en Vitalie Taittinger als voorzitter van de raad van bestuur. Onder hun leiding bleef de focus liggen op stijl en continuïteit, niet op modieuze overdaad. De wijngaarden en leveringen in Champagne zijn verspreid over verschillende cru's, maar de rode draad is altijd een zuivere, gespannen stijl die goed past bij de krijt- en kalksteenbodems van de streek. Dat maakt de wijnen van Taittinger herkenbaar, ook in een NV als deze, waar frisheid, textuur en een subtiele briochetoets mooi samenkomen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.