Sylvain Pataille Marsannay Clos Du Roy 2023

Sylvain Pataille Marsannay Clos Du Roy 2023 is een verfijnde en karaktervolle Pinot Noir uit het noorden van de Bourgogne, afkomstig van een van de meest gewaardeerde climats van Marsannay. Deze wijn combineert precisie, frisheid en diepte, met een duidelijke expressie van herkomst die liefhebbers van authentieke Bourgogne zeker zal aanspreken. Clos du Roy staat al lang bekend als een bijzondere wijngaard binnen de appellatie, en in handen van Pataille krijgt die historische reputatie extra glans.

Proefnotities
In het glas toont deze Marsannay zich doorgaans met een heldere robijnrode kleur, typisch voor kwalitatieve Pinot Noir. In de neus komen aroma’s naar voren van rode kers, framboos en aardse tonen, aangevuld met subtiele florale accenten, kruidigheid en een lichte minerale spanning. In de mond is de wijn elegant en precies, met sappig rood fruit, fijne zuren en een mooie structuur die hem meer diepte geeft dan zijn eerste indruk doet vermoeden. De afdronk is verfijnd en energiek, met een licht kalkachtige, minerale ondertoon. Dankzij de balans en concentratie heeft deze wijn een aantrekkelijk bewaarpotentieel, waarbij de expressie in de komende jaren nog aan complexiteit kan winnen.

Productie
Clos du Roy ligt in Marsannay, aan de noordkant van de Côte de Nuits, waar kalkrijke bodems en een koel klimaat zorgen voor Pinot Noir met frisheid, spanning en aromatische precisie. Sylvain Pataille werkt bekend om een nauwgezette benadering in de wijngaard, waarbij respect voor terroir centraal staat. De druiven worden zorgvuldig geoogst en de vinificatie is gericht op het behoud van puur fruit, finesse en een transparante expressie van de wijngaard.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gerechten met geroosterde eend, kwartel, kalfsvlees of paddenstoelenrisotto, maar ook bij een mooie charcuterieplank of zachte halfharde kazen. Serveer op ongeveer 15-17°C om de elegantie en frisheid optimaal te laten spreken. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de wijn in zijn jeugd extra open en toegankelijk maken.

Producent
Sylvain Pataille is een gerespecteerde producent in Marsannay en wordt gezien als een belangrijke pleitbezorger van de appellatie. Hij staat bekend om zijn precieze, terroirgedreven stijl en om zijn inzet voor biologisch werk in de wijngaard. Dankzij zijn kwaliteitsgerichte aanpak heeft hij Marsannay internationaal meer aandacht gegeven en zich stevig gevestigd als een van de referentiewijnen van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.